紅糖的功效與作用和營養價值

紅糖的別名：

沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖

紅糖的功效與作用：

性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

紅糖的營養價值：

它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖要高很多。