百果之王蘋果的吃法,這樣吃有害健康
蘋果的正確吃法
據專家介紹,吃蘋果不宜過快。如果在嘴裏咀嚼的時間比較長的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。
從營養學的角度講,我們並不提倡‘狼吞虎嚥’的吃法。對於胃腸道不大好的人,尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快,很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。
蘋果的吃法
大家可能都有過這樣的經歷:一個蘋果吃的時間長了,被咬掉的表面便會呈現黃色,那部分果肉的水分含量也會減少,變得比較“軟”,不那麼脆了。專家解釋道,這其實是蘋果氧化的結果。雖然“賣相”比較難看,口感也不是特別好,但其實它的營養元素並沒有丟失,一般來説,吃了也不會產生危害。
蘋果的正確吃法能夠保持住大部分的營養物質,否則輕者營養流失,重者會引起身體不適,所以要十分注意蘋果的正確的吃法。
不能吃蘋果的人
蘋果裏富含了豐富的維生素和膳食纖維,幾乎所有人都覺得蘋果是萬能水果。其實就算蘋果的營養價值再高,也不是適用於所有人的。今天我們就來盤點一下哪些人不能吃蘋果吧。
1、痛經患者不宜吃蘋果
女性在生理期總會出現各種症狀,比如痛經就是其中的一種。女性一但痛經會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經的藥物,雖然在生理期不能食用涼的水果,但多數女性會將水果用温水温一下,然後再食用,主要是為了在經期裏補充維生素以達到緩解痛經的作用,但這樣的想法卻是錯誤的。
痛經時食用水果並沒有多大的錯誤,錯誤的是將自認為對身體有益的水果給自身補充能量,尤其是在生理期。
蘋果味酸,屬澀滯,易導致氣血瘀滯,月經淋漓不盡。尤其是青蘋果,在涼寒的冬季節,容易導致行經天數延長,月經量減少,甚至加重痛經等症狀。所以,在經期千萬不要再食用蘋果,以免使生理期的症狀加重。
2、便祕患者不宜吃蘋果
日常飲食的不規律,再加上經常食用辛辣類的食物,易導致便祕的狀況出現,而多數人認為便祕的出現主要是缺少水果蔬菜的攝入,所以大量的食用水果。
而人們對於水果的第一選擇卻是蘋果,蘋果中雖含有大量膳食纖維和水分,但蘋果中的果膠可吸附腸道多餘水分,對於便祕患者而言,如果吃蘋果不愛喝水,則會導致便祕加重。
3、潰瘍性結腸炎的病人
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果,尤其是在急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,很不利於腸壁潰瘍面的癒合,且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
4、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人
蘋果的吃法
白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使症狀加重或影響治療結果。
冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
所以,對於便祕的症狀,首先應該諮詢醫生該吃什麼藥物,不能一味的依靠吃水果解決便祕的問題,而多數人對蘋果的具體作用並不是很瞭解,卻一直認為它是萬能的水果,所以無論身體出現什麼問題,第一選擇的水果就是蘋果,所以這樣的認知是錯誤的。
蘋果的吃法,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情,為了幫助更多網友,我們整理了大量的生活知識。
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