具有補氣和血的功效的紅薯的吃法你瞭解嗎

1、紅薯清蒸：補氣血

紅皮紅心的紅薯具有補氣和血的功效，作用可以跟大棗相提並論，而且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的人羣堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色;皮膚粗糙的人羣常吃紅薯還可以使皮膚變得滋潤起來。

　　紅薯的吃法

此外紅薯對於腸道功能有雙向調節作用，便祕的人，常吃煮紅薯能有效緩解便祕症狀;而脾胃虛寒，經常腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。

2、紅薯湯：減肥瘦身

紅薯用來煮湯食用具有更好的減肥功效，這是因為紅薯含有大量的膳食纖維，膳食纖維進入腸道後，能幫助清理腸道內的廢物和毒素，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。而且紅薯中維生素的含量特別多，能在腸內製造出新細胞，促進新陳代謝，從而起到減肥瘦身的作用。

3、紅薯粥：健脾養胃

中老年人脾胃虛弱，可以選擇用紅薯和小米煮粥食用，這樣易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸蠕動，使排便更加輕鬆，從而擺脱便祕的困擾，吃紅薯的時候搭配一點鹹菜食用還可以有效抑制胃酸。

紅薯的吃法

4、紅薯最好搭配着吃：營養更全面

紅薯吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，也可以生吃。紅薯生吃具有“止渴，醒酒，益肺，寧心”的功效，而熟吃則可以“益氣，充飢”。不過最為常見的還是煮着吃，紅薯缺少蛋白質和脂質，因此搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才能更好的保證營養均衡。

紅薯的吃法閲讀完後相信已經有所瞭解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。