黃豆怎麼做好吃,黃豆的家常做法
黃豆一直是人人都追捧的食物,因為裏面含有的大豆蛋白可以使人體提高免疫力,及時的補充蛋白質,增強人體的抵抗力,我們在生活中應該儘量多吃它,那麼黃豆應該怎麼做呢?黃豆有什麼家常做法呢?接下來讓我們看看吧!
第一種做法,黃豆燒豬蹄,豬蹄富含膠原蛋白,而黃豆含有大豆異黃酮,這兩者搭配可謂是相得益彰,這道菜可以幫助我們美白肌膚,延緩皮膚衰老。首先我們將豬蹄洗淨,砍成小塊,把黃豆浸在水裏兩個小時。起鍋燒油,加入兩塊冰糖炒糖色,這個過程用小火就好,緊接着倒入薑片和花椒炒香,然後倒入八角桂皮香葉,辣椒段,翻炒幾下,倒入豬蹄,使其翻炒上色,接着倒入生抽和適量老抽,翻炒一段時間,加水沒過豬蹄,水燒開倒入黃豆,蓋上鍋蓋慢燉,大約一個半小時就可以加入鹽和雞精了,待湯汁濃稠後就可以出鍋了。
第二種做法,玫瑰焦糖豆花,豆漿的低脂高蛋白和玫瑰養血美容相輔相成,是非常適合初秋的一種飲品。首先我們準備泡發好的黃豆,適量的糖和玫瑰醬。然後將泡好的黃豆和水倒入豆漿機裏,開始煮豆漿,將煮好的豆漿過濾,並冷卻,接着取一點內脂放入碗中,用少量的水化開,然後將混合液衝入豆漿中,迅速攪拌並靜置十分鐘左右,至可以看到豆花為止,在這個過程中我們可以來煮焦糖,將糖與適量清水置於碗中,一邊加熱一邊攪拌,煮制顏色發黃,然後將熱水衝入碗中,將它靜置冷卻,最後把豆花盛入碗中,將焦糖汁淋在豆花上,再將玫瑰醬放入豆花中便大功告成了。
以上就是推薦給大家的做法,當然黃豆有很多不一樣的做法,大家可以選擇性的去做。
-
南瓜燉土豆的做法,南瓜和土豆的營養價值都有哪些
食材用料土豆兩個相剋食物南瓜半個約650克相剋食物葱花少許鹽適量雞精適量胡椒粉少許油適量 南瓜燉土豆南瓜燉土豆的做法1.準備食材,南瓜和土豆切塊。2.鍋中放適量油,油開後把南瓜和土豆一起下鍋翻炒均勻。3.撒上胡椒粉炒勻後添水沒過南瓜土豆。4.先是大火,開鍋...
-
黑芝麻食用功效大全,對於女性特別好
芝麻是一種胡麻植物作物,生活中常見的芝麻有白芝麻、黑芝麻、還有一些混合顏色的芝麻;今天小編主要講一下黑芝麻的食用價值,對於人體具有多種營養功效,對於女性來説也是極為有益的。黑芝麻可以幫助女性改善氣色這個是由於黑芝麻中帶有較多的鐵元素,對於一些女性常...
-
清蒸大閘蟹的做法,大閘蟹含有多種維生素
食材用料大閘蟹相剋食物姜相剋食物香油生抽香醋相剋食物清蒸大閘蟹清蒸大閘蟹的做法1.把大閘蟹放在清水裏洗淨。2.蒸鍋入水燒開,放入大閘蟹。3.蓋上蓋子。最好用手按住,【鍋裏噼裏啪啦的好殘忍】。4.大火蒸制15分鐘左右。5.把姜剁碎。6.加入香油香醋生抽調成汁。...
-
兔肉怎麼做,這樣做法營養價值卻十分的豐富
生地兔用料:仔兔肉80克,生地20克,杞子20克,素油、食鹽適量。製法:將仔兔肉洗淨切塊,與生地、枸杞子一起加水適量放入燉盅,隔水燉3小時。調味食用。功效:生地清熱、滋補腎陰;枸杞子味甘性平能滋補肝腎;兔肉味甘性温能補中益氣、滋陰涼血解毒。適用於肝腎陰虛型發熱伴頭...