千島醬很多人都知道,但你知道千島醬和沙拉醬的區別嗎
千島醬,這種調味醬是以在美國的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。千島湖離金斯頓不遠,導遊介紹千島湖通着大西洋,一共1865個島,湖中心是分界線,南邊是美國的紐約州,北邊就是安大略,大部分的島都在加拿大這邊,美國那邊的有深水通着著名的Greatlakes(就是5大湖)。
在悶熱的夏季,人們總是喜歡吃些沙拉,無論是水果沙拉、蔬菜沙拉,還是海鮮沙拉、肉類沙拉……吃起來都是既美味又健康。而要做好一道沙拉,當然少不了沙拉醬的調拌,雖然千島醬也可以用來拌沙拉,但我們還是要知道千島醬和沙拉醬的區別。
一、千島醬的做法
千島醬和沙拉醬一樣,都是一種頗受歡迎的調味醬料,但是人們吃沙拉醬的次數或者更多,無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉,都能立馬想起沙拉醬,但是千島醬是什麼時候吃的呢?下面我們來看看千島醬和沙拉醬的區別吧。
1、吃法上的差異。眾所周知,拌蔬菜沙拉必備沙拉醬,但是其實千島醬也可以拌蔬菜沙拉,不過還是在海鮮或肉類方面使用千島醬更逗,常見的沙拉醬則是多用於拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同。做千島沙拉醬還需要用到沙拉醬,而且千島醬裏面含有醃製黃瓜等配料,所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。
3、熱量的比較。普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高一些,特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的熱量要高出幾乎一倍。
千島醬
二、千島醬怎麼做
【千島醬的做法】
主料:沙拉醬50g、番茄醬120g、酸黃瓜50g、青椒30g、洋葱40g、水煮蛋1個
調料:黑胡椒少許、鹽少許
做法:
1、先將水煮蛋去殼後切成小末。
2、青椒、洋葱洗乾淨瀝乾水分,切成碎末;酸黃瓜也切成碎末,擠幹水分備用。
3、準備大碗,倒入沙拉醬和番茄醬,放入切好的酸黃瓜、洋葱、青椒,攪拌均勻備用。
4、加入少許胡椒粉、鹽,拌勻後嘗一下,覺得味道可以就開吃吧!
千島醬
以上就是千島醬和沙拉醬的不同啦,後部分的千島醬做法也希望各位看官認真學習一下哦,這樣自己在家裏就可以做出美味的千島醬了,而不用特地跑到超市去選購,再説自己做的會更放心哦。
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