女人夏季來臨了,荔枝酒應該這樣製作
在夏天很多人心中小小的滿足應該就是睡一個好覺了,睡醒後一眼睜開能看見一縷光和感受到温暖的一陣風,這便是小滿。
在浩浩上班所要經過的道路上,會有很多的阿婆阿公擺着一個個的水果攤兒,只是那刺眼的陽光照射着這條街道,把這一個個攤位上的水果香氣曬的更加濃烈了。而在空氣中那悠閒地飄着的香蕉給人暖暖的甜味兒,與陽光的味道混在一起讓人感到非常的愉悦。
記得奶奶總是説她自己在小時候總是喜歡做香蕉味的汽水,而這簡單的飲料卻能讓她在炎熱夏天裏充滿歡樂。其實每個大人都是一個天天真純潔的小孩,在小的時候都會做一些特別傻的事兒。
現在荔枝已在枝頭長熟了,荔枝的皮相對於香蕉、蘋果來説是粗糙的,但是剝開皮後卻可以發現裏面的果肉是晶瑩剔透並且非常柔軟的。像浩浩這種體質陽虛的人,其實多吃一點荔枝都沒事,甚至可以用荔枝來進行補補身體。不過身體為熱濕體質的人就千萬要注意了荔枝的上火功效可是非常的顯著的,若是吃完荔枝後把它的果皮拿來煮水喝,便也會讓體內的火稍微降低一點。一般人該怎麼樣吃荔枝呢,其實最好的應該是在吃荔枝前先把它用鹽水醃泡一下,而這樣做的目的其實是為了減低一點荔枝自帶的火氣。
或許會有一些不太瞭解荔枝,其實荔枝是熱性水果,它是含有生津理氣的功效的,是非常合適那些體虛的人,由於荔枝的季節很容易就過去了,所以可以將其釀製成荔枝酒而慢慢品嚐。
要如何製作荔枝酒呢?首先將荔枝的果皮去掉但是需要保留住荔枝的果仁,因為荔枝的果仁其實是具有行血散寒的功效的。然後再按照荔枝1:高度白酒1.8:冰糖0.2的比例進行無油無水封藏。據説時間越長功效就越強,並且甜味而也會越淡而酒味反而會越濃。只是越久藏的荔枝它的補益功效就越強,所以切記莫要貪杯。
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