魔芋的做法 剁椒炒魔芋如何做好吃 魔芋具有減肥排毒等功效
食材用料
魔芋2個相剋食物 | 剁椒適量 |
食用油少許 | 蒜子三個 |
葱三棵相剋食物 | 雞精少許 |
魔芋的做法
剁椒炒魔芋的做法
1.準備食材洗淨備用!
2.剁椒準備好備用!
3.魔芋切片
4.鍋裏放水加魔芋煮開!(魔芋焯水是為了把魔芋裏麻麻的味道去掉)
5.燒開後濾出!
6.再放冷水裏洗一下控幹備用!
7.熱鍋冷油,等油燒至七成熱放剁椒蒜子一起翻炒!
8.再放魔芋繼續翻炒!感覺鍋太乾可以灑少許水!
9.再放鹽,雞精,葱段翻炒起鍋!
10.起鍋裝盤!
小貼士
做這個菜的時候鹽要試下來放!不能放多!因為剁椒裏有鹽!別人做魔芋的時候可能也放鹽了!所以可以試試再看要放多少鹽
魔芋的做法
基本功效
1、排毒:其豐富的植物纖維素,幫助活躍腸道功能,加快排泄體內有害毒素,預防和減少腸道系統疾病病變發生率。
2、減肥:熱量極低,在充分滿足人們的飲食快感的同時不會增肥,無須刻意節食,便能達到均衡飲食從而理想減肥效果。(中國體育界和香港各界人士對此點十分推崇)。[2]
3、通便:所含豐富的葡萄甘露聚糖,有效刺激腸壁,保持腸道清爽,防治痔效果立竿見影,(在日本有"腸道清道夫或鐵掃耙"之美譽)。
4、潔胃:大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動,可減少有害物質在胃腸、膽襄中的滯留時間,有效地保護胃粘膜,清潔胃壁。
5、疾病防治:天然甘露聚糖被醫學界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴張血管、預防動脈硬化等心腦血管系統疾病,頗具延年益壽功效。
6、防糖尿病:魔芋中的植物纖維被醫學證明有增加血液中胰島素,降低血糖,對控制、預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。
7、平衡鹽份:魔芋具有調節或平衡體內鹽份之功效。(營養學證明,人體每天攝取鹽份應維持在10g以下)。
8、補鈣:100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克,更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收,此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。
魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。以上就是剁椒炒魔芋的做法及它的基本功效有哪些,感興趣的朋友們可以看看詳細的介紹哦!
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