小女生都愛吃的甜點,提拉米蘇的做法
提拉米蘇是很多人享受午後時光必不可少的一款甜食,可是究竟這一個包含着滿滿情義的蛋糕到底怎麼做呢,我們需要了解一下,當我們成家看到我們丈夫回家後,讓他吃一塊提拉米蘇,我想那是非常愜意的吧。
主料:奶酪
輔料:雞蛋黃1個餅乾75克 調料白砂糖60克淡奶油120毫升咖啡酒50毫升可可粉適量糖粉適量
提拉米蘇的做法:
提拉米蘇的做法
1.將檸檬切開
2.用手擠出檸檬汁
3.將45克淡奶油倒入碗中
4.加入5克檸檬汁
5.輕輕攪拌,淡奶油會變成固態
6.將凝固後的淡奶油加入已經用攪拌器打軟的奶油芝士中,混合均勻即可
7.將蛋黃和60克細砂糖放入碗中
8.鍋中燒熱水,將盛蛋黃的碗放入鍋中,隔水加熱(不可煮沸),並且不斷攪拌,直到細砂糖溶解,蛋黃顏色發白
9.將120ML淡奶油打發至7成發,不要打太硬
10.把馬斯卡彭芝士用攪拌器打至鬆發,和8中的蛋黃,9中的淡奶油混合攪拌均勻,即成芝士餡
11.倒50ML咖啡酒
12.取一根手指餅乾,在咖啡酒裏快速的浸泡一下,鋪到酒杯底部
提拉米蘇的做法
13.在酒杯裏倒入一部分芝士餡
14.重複第12步,再芝士餡上再鋪一層手指餅乾,再倒滿芝士餡,抹平整。放入冰箱冷藏4個小時以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜歡,可以用糖粉在表面做一些裝飾
看完小編講解的提拉米蘇的做法後,你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。
-
各種炒麪條的做法,這樣做的麪條才更有營養
醬油炒麪材料:2勺醬油,生抽,1勺白糖,麪條,葱花,小油菜,雞蛋。做法1、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調勻成料汁。2、燒開面條,煮熟後將麪條撈出過涼水待用。炒麪條3、鍋裏倒少許油,放入葱花炒香,放入麪條,同葱花一起炒勻。4、再倒入調好的料汁翻炒。5、放入小油菜,炒軟連同...
-
正宗酸辣粉做法,這種特色小吃你怎麼可能會不喜歡
主料 棒骨2根雞架1副紅薯粉 輔料 葱姜紫草少許八角1個花椒10粒紅尖椒2個白芝麻1小勺花椒粉辣椒粉花生200克黃豆100克大蒜3瓣榨菜香菜油菜食用油醋醬油鹽 正宗酸辣粉做法酸辣粉的做法步驟1.棒骨和雞架清洗乾淨、部分葱薑切片,一起放入砂鍋中,砂鍋中加入清水,放...
-
簡單快速的可樂雞翅怎麼做,這個方法你要知道
可樂雞翅怎麼做?下面給大家介紹一種簡單的方法。可樂雞翅怎麼做食材明細:雞翅中適量,可樂一聽,八角適量,姜適量,葱段適量,料酒適量,甜味口味,炸工藝,半小時耗時,普通難度可樂雞翅的做法步驟:1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、葱段、料酒2、雞翅洗淨,入葱姜水中煮沸撈出,瀝...
-
鹽水花生的做法,這樣做最好吃
下面是小編為大家整理的3種鹽水花生的做法,大家可以按照文中提到的步驟參考下,當然,它們的做法都是不一樣的,大家可以挑選着學習也可以三種都學。鹽水花生的做法鹽水花生做法一材料鮮花生1000克、生薑一塊、花椒一小把、泡椒5個、八角兩個、桂皮一段、香葉三片,鹽15...