披薩怎麼做家庭做法,烤箱簡單做四種披薩菜譜
披薩雖然是一種西餐,但是已經成為我們喜歡的日常餐飲。麪皮加上豐富多彩的食材,一口滿滿的食材令人感覺到幸福。用烤箱做披薩其實非常簡單,只要準備好麪皮就能夠隨時做出美味披薩。
披薩怎麼做家常做法
一、馬蘇裏拉芝士披薩
披薩中最重要的是芝士,芝士口感柔軟,加熱融化後就會拉絲,有濃濃的奶香味。用乾酵母、高筋粉和温水混合成麪糊,攪拌出屑狀後上手揉成光滑面。等待麪糰發酵的時間準備好配料,彩椒切成圈,小番茄切半。麪糰擀成餅狀,放上香腸片、蔬菜,放上最重要的馬蘇裏拉芝士,在預熱烤箱中加熱二十分鐘就做好了。
二、迷你法棍披薩
如果沒有自己做披薩餅皮也沒有關係,法棍加工就可以直接做迷你披薩。將法棍切片塗抹披薩醬,在上面放菠蘿和香腸,放上芝士片,放到烤箱中加熱到芝士融化表面變金黃就可以品嚐美味了。
三、米飯披薩
家裏有剩飯的時候也可以直接做米飯披薩,將米飯壓成圓形,放上焯水青豆、玉米,將炒出汁水的番茄放在上面,培根片擺好,撒上芝士碎入鍋十分鐘就可以品嚐到口感濃郁的米飯披薩。
四、海鮮脆博餅
海鮮薄披薩非常適合野餐食用,用番茄、洋葱和奶油製作醬汁。高筋麪粉和乾酵母混合製作成麪糰,經過發酵後擀成薄餅,將超過盤子的部分裁掉。抹上一勺番茄醬,將鮮蝦、魷魚、蘑菇、青椒間隔擺放。放到烤箱中加熱十分鐘,就可以享受海鮮大餐了,薄皮披薩的食材味道會更加凸顯出來。
在家裏製作披薩可以一次性多做些餅皮,每次要吃的時候擺上食材加熱簡單又快捷。
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