意式蔬菜湯
番茄還真有魅力!我們吃番茄還有土豆的次數,超過任何其它蔬菜。看到紅色,就想到健康的心臟。番茄能降低得心臟病風險,番茄中的茄紅素含量高於任何其它食物,茄紅素這種大紅色的抗氧化物是類胡蘿蔔素家族的明星。
番茄能使你的心臟免疫中樞保持健康,並且和少數植物生化素一樣,能預防乳腺癌(乳腺癌是女性健康第一殺手)、肺癌、消化道癌症、子宮頸癌和膀胱癌。要茄紅素就要吃紅番茄,綠色和黃色的番茄只有少量茄紅素,你也可以從西瓜和紅葡萄中獲得茄紅素。
説到視力,番茄可真是了不得。番茄中的茄紅素和β胡蘿蔔素以及維生素C,全都可以強化並保護視力,番茄紅素能阻止自由基與氧結合而減緩老化,而自由基與氧結合會減緩免疫力的建立、淨化與修護。
番茄打汁,可加入少許檸檬汁。若要剝除果皮,則可淋熱開水,表皮即可輕易剝除,自制的番茄汁除加入些檸檬汁外,尚需加些白糖,如此攪拌約40秒,即可成為一杯營養美味的番茄汁了。
喝了加檸檬的番茄汁可以鎮定心神,對容易緊張的人,有袪除壓力的功效。
如果今天工作繁忙,疲倦不堪,那麼在新鮮的番茄汁中加點蓮藕汁,喝了會覺得疲勞程度減輕了;如果壓力使你有些神神緊張,無妨!在番茄汁中滴些果醋,可以鬆弛神經,鎮定神經。
-
炸雞排
炸雞排一直深受年輕人的喜愛,想吃只能去店裏買,又害怕雞肉不乾淨,別擔心,自己也能DIY炸雞排。炸雞排主料:雞脯肉,2塊輔料:油,適量;鹽,適量;紅酒,適量;蘋果,半個;黑胡椒碎,適量;雞蛋,1顆;麪包糠,適量;麪粉,適量;番茄醬,適量炸雞排做法步驟1.無皮雞脯肉洗淨,擦乾...
-
BBQ烤雞肉披薩
做了兩個類似款,一個煎過培根一個不煎,口感略有區別,前者是乾乾的有點脆,後者比較軟,個人還是喜歡煎過的口感,不煎的那次主要還是時間來不及。交8月烘焙小分隊作業,真是不瘋趕就搶佔不到前排位置,於是某天中午衝回宿舍緊趕慢趕地烤了個披薩,不甚滿意,為保證作業質量所以...
-
家庭做麪包的簡單做法大全,烤箱初學者必備食譜
現在在家裏烘培已經成為了一種潮流,越來越多的女性會在家裏購買麪包機或烤箱,在悠閒的時光中做出一款完美的麪包,健康又實惠。家庭做麪包一般製作一兩個,選擇最簡單的方法就可以完工,烤箱初學者一定要知道這幾種做法。家庭做麪包的做法一、香腸麪包古早味的香腸麪包...
-
烤麪包的做法烤箱温度時間,新手用烤箱做麪包的詳細步驟
麪包是西餐常見的主食,口感鬆軟食用方便,也成為了快捷用餐的首選,三明治、漢堡成為很多人的選擇。有了烤箱就可以自己在家做麪包,麪包用料簡單,種類繁多,做好之後可以保存好幾天,成為家庭早餐的首選。烤箱麪包的做法準備食材:高筋麪粉、砂糖、奶粉、酵母、雞蛋、黃油、...