得了腫瘤,飲食營養要注意
早期肝癌病人可有食慾減退,噁心,乏力,肝區疼痛等症狀。對於早期的病人應特別給予易消化的食物;要給低脂肪的食物,因為肝腫瘤能使肝細胞分泌的膽汁明顯減少或膽汁排泄障礙,造成腸道脂肪的消化吸收障礙。此外低脂飲食不僅可以緩解病人噁心、嘔吐、腹脹的症狀,還可以一定程度地減輕肝區疼痛。另外,許多肝癌病人由於肝區的劇烈疼痛甚至不思飲食,可以在服用一些鎮痛止疼藥後抓緊時間請病人進食,或在肝區疼痛自行緩解時勸病人進食,醫護人員和家屬要注意把握這個進食時機。
中、晚期病人可以有上消化道出血,鼻出血,牙齦出血,皮下瘀斑等出血症狀。有上消化道出血的病人在止血後才可以進食,飲食中一定要注意:
1)食物中少粗纖維或無粗纖維,避免機械刺激出血的傷口。
2)食物不能過冷過熱,避免刺激胃粘膜血管的變化發生再出血。
3)給予富含蛋白質並容易消化的食物,可以喝副含維生素的鮮果汁鮮菜汁。 4)要少食多餐,以減少胃腸道的負擔。
病人的食物應包括:牛奶、雞蛋、豆漿、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等,可以適當給予維生素C和口服鐵劑,使失血及時得以恢復。
靜脈營養的能源為葡萄糖,脂肪乳劑的雙能源靜脈營養液有利於維持機體蛋白合成與能量需要。當病情逐步好轉時,要改為經腸道營養。
肝癌手術後,使消化道正常消化吸收功能受到影響,會產生厭食、噁心、納差等症狀。有時食慾尚可,但卻吃不進去,所以一定要鼓勵病人,從最簡單的飲食開始。在給予靜脈營養時,可先給予半量清流食,以後再用全量清流食,以米湯、菜汁、過籮肉湯為主。若無併發症時,10天后可給予少渣半量半流質飲食。以後逐漸增加飲食的質和量。
肝癌的病人要採用少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口,並含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、燉、煮、氽、拌等烹調方法,要減少各種調料的用量。
術後病人給予化療時,會有許多症狀,也就是常出現的化療反應、納差、噁心、嘔吐、白細胞降低,脱髮等。要根據病人的具體情況,逐漸調整飲食,要配以清淡,少油的厚流質飲食。要講究烹調方法,食物要極細軟,易吞嚥,並易消化吸收,應注意維生素,礦物質和微量元素的補充,必要時可用水果充飢。
總之,肝癌病人進行手術和化療治療時,對營養代謝會產生一系列的影響,所以一定要調整好營養,使病人度過難關。
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