14種食物孩子吃了變聰明,你知道幾樣?
孩子的智商除了和遺傳、環境有關,還與日常營養補充有着極為重要的關係。生活中,一些媽媽為了讓寶寶更加聰明,不惜花重金給他們買各種補腦保健品,時間久了也是個不小的負擔。
其實在生活中,有很多食物都有補腦的作用,媽媽們沒必要捨近求遠走彎路。如果媽媽們經常給寶寶吃下面這些食物,那麼一樣可以喂出一個機智寶寶:
1.西蘭花
在各種蔬菜裏面,論營養西蘭花説第二,其它蔬菜都不敢當第一。這是因為西蘭花不但營養豐富,而且非常全面,蛋白質、礦物質、維生素、胡蘿蔔素等都有。尤其是維生素K,更是可以增強寶寶大腦活力,讓他越來越聰明。
2.菠菜
富含葉酸和維生素A,可促進寶寶大腦發育;另外還有一些維生素C和鐵。需要注意的是,菠菜還含有大量草酸,會影響鈣的吸收,在烹飪的時候一定要先用熱水焯一下,去掉草酸方可給寶寶食用。
3.各種魚
魚含有大量卵磷脂,這是大腦神經遞質的重要來源,不僅可以促進寶寶智力發育,還可以提高記憶力和分析能力。除此以為,魚肉還含有其他不飽和脂肪,對寶寶大腦和眼睛的發育有利。建議挑選一些刺比較少的魚,以免寶寶被卡住。
4.黃花菜
俗稱“聰明菜”,經常給寶寶吃可有效增強和改善大腦功能。除此以外,黃花菜還可以清除動脈內的沉積物,可以有效針對寶寶注意力不集中、記憶力減退等問題。
5.雞蛋
雞蛋中含有大量卵磷脂、膽鹼、微量元素、維生素等。這其中,膽鹼不僅是大腦神經遞質合成的必備營養素,還是細胞膜的重要成分,經常食用可提高孩子記憶力和注意力。每天早晨給孩子來一個雞蛋非常重要。
6.南瓜
南瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素C、鋅、鉀和纖維素,有着清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症;平常多給孩子吃可以避免神經衰弱、記憶力減退的情況。
7.香蕉
營養豐富熱量低,富含的磷這種“智慧之鹽”;除此以外它還含有大量色氨酸、維生素B6和鉀離子,經常吃可益智健腦。
8.核桃
富含各類不飽和脂肪酸,公認的益智健腦的的食物。不過要注意,核桃不能吃太多,否則會出現便祕、流鼻血的情況,每天2-3個為宜。
9.花生
花生富含泛酸,配合含有卵磷脂的食物,可提高孩子的記憶力。其中富含卵磷脂的食物是蛋黃、大豆,其它富含泛酸的食物有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西蘭花等。
10.瓜子
含有鐵、鋅、鉀、鎂、維生素E等營養素,為此它有着不俗的健腦作用。除此以外,瓜子還有美膚的作用,媽媽多吃可使皮膚細膩紅潤。
11.牛奶
富含蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D等營養素,多喝也有着不俗的健腦之效。
12.芝麻
富含大量不飽和脂肪酸。平時媽媽們可以將其搗成粉,加少量白糖衝給孩子吃(也可以直接買芝麻糊),早晚吃一次,堅持2個月,有着不俗的健腦效果。
13.海帶
含有豐富的亞油酸、卵磷脂等,有健腦的效果。除此以外,還帶還含有豐富的磺類物質,也是大腦不可缺少的的營養素。
14.獼猴桃
富含大量維生素C,而這種營養素不僅可以緩解抑鬱,還能促進腦內神經遞質合成,多吃對寶寶智力有益。除此以外,柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等也富含維生素C,可作為替代品。
TIPS
飲食禁忌
1.吃太鹹會損傷血管導致腦不血液供應不足,時間久了就容易出現智力遲鈍,記憶力下降。
2.含鉛的的食物也會損傷大腦,導致智力低下,生活中的含鉛多的食物有爆米花、皮蛋等,一定要少吃。
3.鋁同樣也會影響智力發育,容易導致記憶力下降,思維遲鈍。所以平常少給孩子吃油條,另外也不要用鋁鍋炒菜、鋁壺燒開水。
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