核桃皮的功效與作用,揭祕核桃皮的藥用價值
核桃皮的功效與作用
1.治老慢支
方法:核桃仁1-2粒,生薑1-2片,一併細細嚼吃。每日早、晚各1次,可補益肺脾、化痰平喘。
2.止咳
方法:核桃仁90克、柿餅30克,蒸熟。一日食用三次,連吃一段時間,可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。
3.治療慢性便祕
方法:核桃5克,蜂蜜1克,沖水泡服,可潤腸通便。每天3-5粒,煮熟吃。煮粥、煮菜湯、肉湯等均可。
4.治小兒腹瀉
方法:每次取兩個幹核桃,用小火烤至外皮焦黑為度(內仁不能焦黑),棄殼將核桃仁搗碎,用少許涼開水衝散,置於小兒輔食中服用。每日一次,連服3-5次可愈。
5.防治心血管病
方法:核桃仁與米各50克,加水500毫升用大火燒開,改小火煮成粥,有降膽固醇、預防血管硬化的作用。
6.治尿頻
方法:核桃仁適量,放入適量清水中,水沸即可。每晚睡前吃兩個整核桃仁。步入老年期的人,多患尿頻,吃煮熟核桃仁每晚睡前兩個,一個月後,便可收效。食鹽拌和核桃仁,在炒香候用。以食前十五分鐘炒好隨吃為佳。可棄去多餘鹽粒。每晚睡前一小時吃15剋核桃仁,連續20天為1療程。1-2療程有效。
7.治腎結石
方法:取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先將菜油倒入鍋內,用文火燒熱,然後將捏至米粒大小的核桃肉與冰糖一起倒入鍋內,攪拌均勻即可。每日早晚各服一次。以上劑量為一個療程,若結石未排出可繼續服2-3個療程。
8. 治陽痿
方法:核桃仁50克,先以香油炸黃,再加入洗淨切成段的韭菜翻炒,食鹽調味,佐餐食用。每日1~2次。核桃仁60克(先用香油炒黃),韭菜150克洗淨切小段,鍋內加入油,倒入核桃仁和韭菜炒熟,加調味品後食用,腎陽虛所致陽痿患者宜常食。
9. 治早瀉
方法:核桃仁燉豬腰:豬腰2個,核桃仁1兩,燉爛食。
10.治夢遺滑精
方法:將豬腎片煸炒,取出瀝盡污水。再次鍋燒熱加食油,用葱、姜熗鍋,放人豬腎片、核桃仁、鹽、醬油等調料翻炒片刻,起鍋前下味精即可。連服1周,治腰痠腿痛、夢遺滑精等有效。
11.性冷淡
方法:(1)核桃仁300克洗淨,瀝乾。鍋內加少量清水,放入白糖,熬到糖汁濃稠時,放入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗乾淨,放入香油加熱,待油熱時,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃即可。(2)取肉蓯蓉15克(洗淨切片)、核桃仁15克、豬腰2個,刮豬腰,去掉白色腎盂,洗淨裝藥,紮緊,煮熟食用。每日1次,連服半月。(3)核桃仁50g,韭菜200 g。將核桃仁洗淨放鍋內,加芝麻油炒黃,菜切段入鍋,加食鹽炒熟即可食用。每日一次,不拘服用次數。
12.治失眠
方法:取核桃6個,牛奶1杯,煮熟後睡前服用,有健腦安眠的作用。或核桃仁5個,白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。
13.益智
方法:核桃肉、花生各1兩,大魚頭1個,洗好後用少許油煎香;紅棗6枚、生薑3片放入煲內,加水煮約1小時,即可連湯同食,可補腦益智。
14.治鬚髮早白
方法:將核桃與芝麻各5克,打碎後衝成糊服用,能烏髮填精。
15.治頭皮屑頭
方法:皮屑多的人,每天早上吃兩個核桃,三個月後頭皮屑便明顯減少。
核桃皮的藥用價值
新疆核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性温、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤肌,黑鬚發,多食利小水,去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,温肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。
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