硒元素可以抗衰老防治癌症發生
硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素,是人體必需但又無法自身合成的微量元素。硒在人體內以含硒酶和含硒蛋白的形式存在,主要參與體內抗氧化和能量代謝反應,在調節機體免疫功能、抑制病毒突變、減弱病毒致病力、延緩動脈硬化、預防血栓形成和激活體內抑癌基因、抵抗癌症發生中具有重要作用。
防治癌症發生
目前,硒與癌症的關係是人們研究的熱點。國內外眾多研究發現,某些地區的癌症死亡率與當地環境中的含硒量呈負相關,即低硒地區癌症死亡率高。補硒則有利於降低癌症發生的風險,特別是肝癌、前列腺癌、結直腸癌、肺癌的發生率與死亡率。江蘇啟東是我國肝癌高發區,在江蘇啟東地區推廣食用含硒食鹽8年後,人羣肝癌患病率有了明顯下降。
硒不僅可以阻止正常細胞發生癌變,也可以抑制癌細胞生長、殺傷癌細胞,對癌症具有顯著的預防作用。硒通過增強機體天然免疫和獲得性免疫應答能力、提高免疫殺傷細胞功能、促進淋巴細胞抗體產生等多方面功效,提高機體抗癌能力。腫瘤病人體內廣泛存在着抗氧化不平衡,硒通過提高機體抗氧化能力,可促使脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效清除,恢復機體抗氧化能力的平衡。硒還能促進“抗腫瘤血管生長抑制因子”的生長,抑制腫瘤新生血管生成,切斷腫瘤細胞的營養供給渠道,從而抑制腫瘤生長和轉移。硒還可以從分子水平通過多種途徑調節與腫瘤生長相關的基因表達、蛋白合成,從而誘導腫瘤分化並抑制其生長。
減輕放、化療副作用
硒不僅具有預防癌症的作用,對減輕癌症患者放化療的副作用、提高療效,同樣具有重要意義。放、化療是目前癌症治療的基本手段之一。但是,人體內腫瘤多為乏氧細胞,而乏氧細胞對放化療不敏感,成為腫瘤難以治癒的根源。硒能修復腫瘤未成熟血管,增加腫瘤細胞血氧的供應,減少腫瘤乏氧細胞,降低腫瘤細胞的耐藥性,使之始終對放化療保持敏感,提高放、化療治癒腫瘤的效果。
放、化療過程中患者經常出現骨髓抑制、胃腸道反應、皮膚黏膜反應等嚴重副作用。服用硒可以明顯降低這些副作用的發生,從而提高癌症患者對治療的耐受性和依從性。2003年,美國食品和藥物監督管理局(FDA)明確表示硒是抑癌劑,這給我們攻克癌症開闢了新途徑,帶來了新希望!
我國是世界上數十個缺硒的國家之一,我國70%以上的土地缺硒。按照中國營養學會建議,人體維持正常的生理活動,每天至少需要50微克硒。特殊人羣,如腫瘤、糖尿病、肝病、心腦血管疾病易發家族及心血管病患者,每天應補充100~200微克硒。而我國平均每人每天硒的攝入量不足40微克,因此,補硒就顯得尤為重要,建議在醫生指導下科學補硒,以預防和治療癌症和其他疾病。
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