葡萄的功效與作用,冬季食用營養不打折
隨着農業技術的不斷進步,現在的我們吃到反季節的蔬菜和水果已是非常常見的事情,這對我們補充身體營養來説是一件很方便的事情,今天我們就來了解一下冬季吃葡萄都有哪些好處吧。
葡萄的功效與作用
葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主,可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。葡萄含有這麼豐富的營養,它的功效與作用主要是什麼?
1、有助睡眠
葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在於,葡萄中含有能輔助睡眠的物質——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質,其與睡眠之間有着密切的關係,晚上是褪黑素分泌旺盛的時期,預示着即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時候,也就是該睡醒的時間了。所以,它可以幫助調節睡眠週期,使不正常的睡眠情況得到改善。專家還説,葡萄酒中由於含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助於睡眠。
2、解除疲勞
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,進入體內後會轉化成能量,可迅速增強體力,有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。
3、防止癌變
葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
4、補虛健胃
身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄乾,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
5、養腸胃、利膽
葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、防老化疾病
葡萄皮含有逆轉醇成分。逆轉醇,葡萄的功效與作用,主要作用在擴張血管,可使血流順暢,幫助預防動脈硬化。葡萄籽裏含有許多花青素,在眼睛抗老化及視網膜病變的預防及治療上有不錯的效果。
7、抗輻射
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷,抑制自由基引發的脂質過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
營養功效:
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。
-
女性秋天養生重點,就是進行情志養生
想必大家都知道,一旦到了秋天,萬物就會變得蕭條起來,其實這是因為秋天藏有肅殺之氣所導致的。不過,秋天也是一個豐收的季節,比如我們人來到農田邊,便可以看到金燦燦的一片稻田,並且金風也會時不時送來一陣涼爽。其實,秋季是處於一個陽消陰長的重要時期,因此説這時候的天...
-
蕨菜的功效作用及危害,這五個功效清熱解毒瘦身減肥
蕨菜是一種野生蔬菜,是蕨菜屬草本植物蕨菜的嫩葉。廣泛分佈於中國各地的山野,春季可採收洗淨煮去澀味,或用開水浸泡或煮去澀味後曬乾。其烹製的菜餚色澤紅潤質地柔嫩,鮮香四溢,富含氨基酸、多種維生素、微量元素,以及蕨菜、蕨菜苷、甾醇等特殊營養成分。它們被稱為山...
-
女性養肝的五個小祕訣,讓肝臟更加健康
女性養生素來就是為人津津樂道的一個話題,肝臟更加重要,肝臟好了我們的皮膚才會好。其實養肝也沒有那麼麻煩,瞭解女性養肝的五個小祕訣,讓肝臟更加健康。1、多吃對肝臟有益的食物。凡是都要對症下藥,想要好好保護我們的肝臟,就要多吃一些對肝臟有益的食物,比如香蕉、...
-
雞樅菌的功效與作用及食用方法,雞樅菌的營養價值
中醫認為雞樅菌性甘味寒,有健脾益氣,開胃提神,止痛消腫之功效,是治療痔瘡的極理想食物。現代醫學發現,雞縱除對痔瘡有特效外,還能預防腸癌、降低血壓、增強人體免疫力,是防治久泄不止、食慾不振、水腫不適的理想佳品,同時也是美食家們所需要的集香鮮、脆嫩、滑爽於一體...