嬰幼兒食譜,嬰幼兒飲食小常識
媽媽們對幼兒的飲食都十分的小心,此時孩子因為年齡比較小,且孩子的腸道較為敏感脆弱,所以我們建議,給嬰幼兒的一些輔食必須要從簡單到複雜慢慢開始,要是給孩子選擇一些米粉的話,將其當做第一口輔食,第一次吃飯的時候,最好選擇單一成分的米粉才是。
之所以要到6個月後才開始給寶寶添加輔食,是因為6個月前的寶寶消化功能尚未發育完善,過早地添加輔食易患消化不良,而母乳充足的寶寶過早地添加輔食會造成早期的肥胖。另外,很多6個月寶寶已經開始萌出乳牙,這個階段是小兒味覺發育和培養咀嚼能力的關鍵期,因此在寶寶6個月後開始添加輔食效果最好。不過,同時需要強調的是,孩子開始添加輔食並非意味着就可以忽視母乳或配方奶粉了。嬰兒的輔助食品又稱斷奶食品,其含義並不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品,而是指從單一的乳汁餵養到完全“斷奶”這一階段時間內所添加的“過渡”食品。
但是,奶中的有些營養元素在輔食裏是沒有的,一歲以內,寶寶的主食還是應該以母乳或配方奶為主,輔食只能作為一種補充食品。米粉的主要成分是碳水化合物,然後是少量的蛋白質、脂肪及B族維生素等。而嬰兒在生長階段,最需要的是蛋白質,米粉中含有的蛋白質不但質量不好,而且含量少,不能滿足嬰兒生長髮育的需要。如只用米粉類食物代替乳類餵養,會出現蛋白質缺乏症。
除了上面一些介紹之外,嬰幼兒飲食上,我們除了適應了正常的飲食之外,其實還可以吃一些清淡的食物,比如一些煮菜水,還有就是一些菜泥,或者是果汁、果泥、魚泥、蝦泥等等食物,就可以逐步給孩子進行添加了。
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