怎麼補腦,吃什麼食物有助於增強記憶力
幫助提高記憶力和大腦功能的最好菜單,就是促進血液流向大腦。這些食物不僅可以幫助提高記憶力,更有助於我們終身的身體健康。如果你覺得健忘,這可能是由於睡眠不足引起的,也或者是由遺傳因素、體力活動的水平、生活方式和環境等因素引起的。然而,毫無疑問,飲食在大腦健康起着重要的作用。
幫助提高記憶力和大腦功能的最好菜單,就是促進血液流向大腦。最近的一項研究發現,地中海飲食有助於預防大腦老化,越來越多的證據表明地中海飲食的食物和更好的認知功能、記憶力和警覺性之間具有一定的相關性。
有哪些食物可以幫助人們提高記憶力呢?
核桃
眾所周知,核桃對心臟健康有積極作用,核桃也可以改善工作記憶。中午吃一些核桃作為零食,或者將它們添加到燕麥片或沙拉中混合成一種蛋白質和蔬菜的組合。
蔬菜
足夠的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西蘭花、甘藍和綠葉蔬菜,都有助於提高記憶力。在你下次吃三明治的時候,可以嘗試用生甘藍沙拉或羽衣甘藍代替玉米圓餅。在午餐或晚餐時候,做一個炒西蘭花也是一個很好的選擇。
甜漿果和櫻桃
特別是深色的漿果,如黑莓、藍莓和櫻桃都富含可以提高記憶的花青素和其他其他黃酮類化合物。吃一些漿果零食,將其混入麥片中,或烤成一個富含抗氧化劑的甜點,都是很好的選擇,有助於幫助提高記憶力。
充足的ω- 3脂肪酸
ω- 3脂肪酸是大腦健康的必需品,尤其是DHA,能夠幫助提高健康的年輕人的記憶。“DHA是大腦中最豐富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA,那麼大腦就會更有效地運作,”註冊營養師和營養學院協會的發言人Andrea Giancoli説。
海鮮、藻類和富含脂肪的魚類包括鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚,都是一些最好的ω- 3脂肪酸的來源。每週幾次用魚來代替肉,讓身體更加健康。晚餐可以試試鮭魚炸玉米餅,紅捲心菜沙拉,吃沙丁魚或享受烤金槍魚沙拉。如果你不吃魚,你也可以從海藻或微藻類中得到ω- 3脂肪酸的補充。
這些食物不僅有利於大腦;他們也維持着心臟和身體的所有部位的健康。雖然不能保證這些食物會幫助你記住明天你把你的鑰匙放在哪裏,但是隨着時間的推移,他們會有助於你終身的身體健康。
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