腎結石食譜大全及做法,四款美食廉價又護腎
腎結石食譜大全及做法
山藥茅根粥
食材:山藥30克,白茅根15克,大米100克,鹽3克,葱少許。
做法:1.山藥去皮洗淨,切塊;白茅根洗淨;大米洗淨,泡發;葱洗淨,切為葱花。
2.鍋置火上,將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中,再加入1800毫升水,用武火燒開。
3.最後改用文火煮至粥濃稠時,下鹽調味,撒上葱花即可。
功效:白茅根能涼血、止血、清熱、利尿;山藥能補脾養胃、生津益肺、補腎澀精,用於脾虛食少、久瀉不止、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等。因此,本品具有清熱涼血、利尿排石的功效,適合結石病的患者食用。
黑木耳紅棗瘦肉湯
食材:泡發黑木耳50克、紅棗10顆、豬瘦肉30克,鹽適量。
做法:1.將黑木耳、紅棗(去核)浸開,洗淨。
2.瘦肉洗淨,切片。
3.將黑木耳和紅棗置於瓦煲內,加清水適量,文火燉開後調入瘦肉,煲至肉熟,調味即可。
功效:對於體內初有小結石者,堅持每天吃1-2次黑木耳,一般疼痛、嘔吐、噁心等症狀可在2-4天內緩解。這是因為黑木耳含有一種特殊物質,可以促進消化道、泌尿系統腺體分泌腺液,使結石排出。
家常黃瓜紫菜湯
食材:黃瓜100克,紫菜10克,豬肉50克,水發粉絲100克,色拉油25克,精鹽4克,味精2克,葱、薑末各3克,香油5克。
做法:1.將黃瓜洗淨切成絲,紫菜取出,豬肉洗淨切絲,水發粉絲切段備用。
2.淨鍋上火倒入色拉油。
3.將葱、薑末熗香,下入肉絲烹炒。
4.倒入水,調入精鹽、味精燒沸,下入紫菜、水發粉絲、黃瓜絲煲至熟,淋入香油即可。
瘦肉金針菇湯
食材:金針菇100克,水發黑木耳50克,豬肉45克,清湯適量,精鹽4克。
做法:1.將金針菇洗淨,水發黑木耳洗淨切絲,豬肉洗淨切絲備用。
2.湯鍋上火倒入清湯,調入精鹽,下入金針菇、水發黑木耳、豬肉煲至成熟即可。
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