缺乏哪些營養容易患癌症­
其實癌症和許多因素是相關的,我們有種恐懼的心理,但是要知道其實是和日常的營養緊密相關的,我們不要讓掉以輕心哦~
缺乏哪些營養容易患癌症·癌症是人類的最大敵人,也是社會發展的一大無形障礙,許多小康家庭因癌致貧,因病至衰。如何抵禦癌症的侵襲,也成為每個家庭的必修課程!
缺乏哪些營養容易患癌症·
缺乏蛋白質:動物實驗表明,飼料中蛋白質含量高或補充某些氨基酸,可以抑制動物腫瘤的發生。
如以甲基苄基亞硝胺誘發大鼠食管癌,高蛋白組動物食管癌發生的潛伏期延長。癌細胞分化較好。據研究,在食管癌高發地區,人們飲食中蛋白質的缺乏就十分明顯,給腫瘤病人多吃高蛋白質食物,可使其提高免疫力,改善營養狀態,有利於病人的康復。
攝入維生素不足:臨牀實踐證明,局部使用維生素A酸可治療光化性角化病,基底細胞癌;口服維生素A酸可治膀胱乳頭病。
健康成人每天應攝取維生素A3500~5000國際單位。據調查,癌症病人血液中維生素C含量只有食管癌低發區居民的1/9~1/8。維生素C可以抑制甲基苄胺與亞硝酸鈉在體內合成亞硝胺,減少胃癌的發生。國外有人用大劑量維生素C(每日30~50克)來治療癌症晚期病人。8%~10%的病人出現腫瘤消退現象,存活期亦見延長。這就要求我們平時應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。據觀察,皮膚、黏膜腫瘤的發生可能與缺乏維生素B2有密切關係。
纖維素缺乏:隨着人們生活水平的提高,講究飲食的精細,導致纖維素攝入過少,纖維素雖是不能利用的碳水化合物,但膳食中纖維素偏低,會促進大腸癌的發生。
大腸癌的發生是由於某些刺激物(或毒物)在腸道停留時間過長所致,多食含纖維素食物會縮短食物通過腸道的時間。促進致癌物質的及早排出。
高脂肪飲食:現代醫學研究表明,過量攝入高脂肪、高膽固醇飲食可以促進結腸癌及乳腺癌的發生。流行病學調查證明,高脂肪飲食地區,如北美洲、西歐地區結腸癌的發病率就高;而在脂肪飲食較低的亞洲和非洲,結腸癌的發病率明顯較低。還有調查證明,乳腺癌的發病與動物性脂肪攝入量有關,而與植物性脂肪攝入量無明顯關係。
攝入過多的熱量:人體所需的總熱量是由基礎代謝,體力勞動強度等決定的。熱量供給過多,多餘的熱量會積存為脂肪。導致日趨肥胖。據統計,體重超重的人較體重正常或略輕的人容易患癌症,病死率也較高,熱量過多,會造成肥胖,在女性容易多髮乳腺癌,在男性多發大腸癌
缺乏微量元素:碘、鋅、銅缺乏可引起地方性甲狀腺腫疾病的流行,甲狀腺癌的發生率較高。低碘飲食還會促進與雌激素有關的乳腺癌,子宮內膜癌和卵巢癌的發生。
在飲食中應增加含碘豐富的海帶,海蔘、紫菜、蛤、海蜇等。鋅缺乏可能與食管癌發生有關,據調查,食管癌患者血中鋅的含量較低,頭髮中鋅的含量也低。銅缺乏與缺鋅引起的情況相似,食管癌高發區的土壤、糧食及人血清中銅含量偏低。含鋅量多的食品有穀類、豆類、魚、蛤、牡蠣等;含銅多的食品有扁豆、蘿蔔纓、黃豆、大白菜等。實踐證明,硒有抗癌作用。有人曾作硒阻斷黃麴黴素B1誘發大白鼠原發性肝癌實驗,結果表明服硒組肝癌發生率為23.5%,不服硒組為64.7%。提示了硒具有較明顯的抗肝癌作用。
-
蕎麥茶有哪些功效與作用,需要用多少度開水泡茶效果最好
説到蕎麥茶相信大家都不陌生了,是日產生活中比較常見的茶飲之一,對人體健康有着諸多益處。那麼,蕎麥茶有哪些功效與作用?蕎麥茶需要用多少度開水泡茶效果最好?蕎麥茶有提神醒腦的效果嗎?深扒蕎麥茶的功效及飲用方法。接下來,大家就和小編一起來看看吧。蕎麥茶的功...
-
女人秋天吃百合有什麼好處,3種吃法功效加倍
女人秋天吃百合有什麼好處滋陰解燥秋天非常乾燥,容易耗損人體內的津液,進而出現口乾舌燥、便祕等問題,百合中含有豐富的澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B等營養元素,還有一些特殊的營養成分,有非常好的滋補作用,可以潤肺止咳、養陰消熱,改善秋季乾燥氣候而引起的多種季節性...
-
養肝湯的做法有哪些,推薦10款護肝湯的家常做法
養肝湯的做法大全1、鯽魚赤小豆湯材料:花生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。做法:將花生米、赤小豆分別洗淨,瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中,加料酒、精鹽少許,用大火隔水蒸燉,待沸後,改用小火燉至花生爛熟即可。功效:有健脾、利水、消腫功效,多用於慢性肝炎或...
-
越吃越老的六種食物
吃是我們每天要做的事,吃得好我們人就精神,病痛全消;吃得不好,人就會越吃越病,甚至越吃越老。所以説,吃也是一門高深的學問。越吃越老的六種食物大家知道,生老病死是不變的自然規律,隨着生活水平不斷的提高,人們不再只滿足於得活得開心,還想讓這種開心能持續下去,讓自己擁...