提高寶寶免疫力的食物,豆腐這樣做真是絕了
寶媽給寶寶做食物,不僅僅要講究口感,也還要講究富有創意,這樣才可以讓寶寶吃的開心,吃的滿意。那麼給寶寶增強免疫力,豆腐是比較合適的選擇,這裏就用豆腐和牛肉來搭配做一道美食,相信口感非常的好。
有的人會用肉沫和豆腐一起做,這樣做是很好吃的,但是我們今天用豆腐和牛肉一起來做成釀肉,這樣可以讓它的口感更棒一些,對於孩子來説,是非常好吃,也是能夠幫孩子補鈣的。那麼接下來就讓我們學習一下這個豆腐的做法。
豆腐牛肉
步驟:
1、首先準備好食材,牛肉,豆腐,耗油,澱粉,葱姜,胡蘿蔔,生抽老抽等等。
2、將牛肉清洗乾淨,然後將它放在料理機裏打碎,之後放入碗中備用,肉餡中加入澱粉,鹽,葱薑末,然後放入老抽和生抽,再加入一點食用油,最後再加入胡蘿蔔丁進去給它攪拌均勻。
3、準備好豆腐。最好是選擇老豆腐,然後將它們正中間掏空,掏空成正方形,再把肉餡塞到裏面去,最後在上面鋪上一層澱粉。
4、接下來調個醬汁,碗中加入澱粉,耗油,番茄醬,適量的清水攪拌。
5、接着準備一個鍋,鍋中放入油,然後油温上來之後放入豆腐,將它煎至金黃色,注意每個面都要照顧到,最後倒入調好醬汁進去,保證每一個面都有醬汁的,最後給它煮到粘稠的狀態,差不多就做好了。
做好了之後放入到盤中擺盤,然後在上面撒上少許的葱花,賣相也是不錯的,嘗一口保證讓你胃口大吃,小孩子最愛吃。
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