空腹喝酒的危害,为什么要先吃菜后喝酒
生活常识9.91K
为什么要先吃菜后喝酒?每当朋友聚会,或者节日里亲朋好友聚在一起。往往菜还没上来,各位就迫不及待的站起来“表示了”。这时候是空腹喝酒,喝的往往还是高度数的白酒以示尊重和档次。营养师建议各位为了健康,还是先吃菜后喝酒。为什么要先吃菜后喝酒呢?
酒,是个好与坏并存的东西。需要的时候是好,过量的时候是害。酒对身体的影响,决定于血液中的酒精浓度,与酒内的酒精含量、饮酒的速度、是否空腹以及同时食用食物的种类等都有关系。
空腹喝酒的危害:
1、空腹大量饮酒可引起休克
胃在没有任何食物的情况下,酒在胃内停留的时间很短,其中的酒精,80%由十二指肠和空肠吸收,其余的由胃吸收,一个半小时的吸收量可达90%以上。饮酒后5分钟,人的血液里就有了酒精,当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时,就会明显的中毒;400毫克-500毫克时,就会引起大脑深度麻醉,甚至死亡。因此,空腹饮酒即使酒量不多也易醉,加大了酒精对人体的危害。
2、空腹饮酒容易引起胃病
人体在空腹时,因胃里没有食物,酒精就会直接刺激胃壁而引起胃炎,重者可能导致吐血,长期空腹饮酒还会引起胃溃疡。
3、空腹饮酒增加低血糖发生
饮酒后,乙醇在人体内经肝脏代谢变为乙醛,再继续分解成水和二氧化碳。如果人在空腹饥饿时饮酒,此时肝脏糖原储存非常少,血糖较低;因为乙醇很快吸收到血液里,可刺激胰腺β-细胞分泌出大量胰岛素,使血糖浓度进一步降低;同时,乙醇迅速进入肝脏,还能抑制肝糖原的分解和糖异生,更增加低血糖的发生。
喝酒前吃哪些食物合适?
喝酒前吃些奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶,但是其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
喝酒前吃些富含果胶的水果和蔬菜。比如山楂,苹果,菜花,南瓜之类。可以先点一个大拌菜。凉拌苦菊苗非常适合喝酒的人吃,保肝护眼。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。
喝酒前吃些富含淀粉的食物。淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。比如来一小碗红小豆粥或者蒸熟的山药即可。
喝酒前吃些富含B族维生素的食物,比如不油腻的内脏,凉拌菠菜鸡胗,蒸鸡蛋羹,香菇油菜。必要时可以口服复合维生素B族一片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。
-
胃酸胃胀反酸水烧心是怎么回事,(这五个因素做好护理改善)
胃烧心是胃病的一种症状,因为我们的胃有时会分泌一些胃酸,这种胃酸会让人恶心,而且胃里也会有一种灼热的感觉,这就是我们所谓的胃灼热,轻度胃灼热会影响生活质量,严重者可引起食管炎、食管溃疡甚至出血,这些都是食管癌发生的危险因素。胃灼热通常意味着我们吃完或躺下...
-
吃各种坚果的好处及危害的介绍
坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。吃各种坚果的好处及危害的介绍吃坚果的好处大杏仁补膳食纤维膳食纤维可帮助控制血糖血脂,还有助清肠通便,能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》,坚果...
-
真爱至上,情感治愈top1电影推荐。
真爱至上!情感治愈top1电影推荐。这世界的爱有很多种,亲情、友情、爱情,沐浴在爱里才能让我们感知到生活本真的强大和快乐。一、电影简介《真爱至上》的这部影片的整体风格偏向英伦风,选角几乎是全明星阵容,有很多高分电影里出现的熟悉面容,颜值和演技双在线。影片...
-
防蚊妙招快收好,蚊子凭气味选择对象
蚊子到底爱叮谁?凭气味选择对象科学家研究表明,蚊子叮人是有选择的,能为蚊子带来丰富胆固醇和维生素的人最受蚊子青睐。蚊子利用气味从人群中发现最适合它们胃口的对象。蚊子具有很强的嗅觉能力。当人类呼出二氧化碳和其他气味时,这些气味会在空气中扩散,而这些气...