干海带的做法,这几种做法让你大饱口福
干海带可以说无论男女老少多吃都是非常好的,那么用干海带都可以做什么好吃的呢,今天就跟大家介绍一下干海带的做法。在这里还要说一下,人们在清洗干海带的时候都会发现上面是有一层油腻腻的东西,一定要注意这个不要太用力的给它洗掉,因为那样会让干海带自身的营养流失。
干海带的做法 这几种做法让你大饱口福
虾干海带饭
材料
白米2杯,海带丝150公克,虾米30公克,姜末10公克,水2杯,盐1/4小匙,红葱油2大匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.海带丝切小段;虾米放入滚沸的水中汆烫,捞出洗净沥干水份,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐、红葱油,舖上作法1海带丝段、虾米以及姜末,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。
三色海带卷
材料
海带,番瓜,胡萝卜,山药,酱油,米醋,红糖,素蚝油
做法
1.因为觉得海带跟其他材料熟不到一起,就预先蒸了下海带,再把其他材料切成条(现在觉得切的太粗了些),然后把海带切成宽条,包上蔬菜条,上锅蒸熟
2.炒锅里倒一点油,放姜末炒一下,再倒入酱油、米醋和红糖,炒几下后加一点素蚝油再倒入一些水煮开,最后勾芡淋在海带卷上,撒上芝麻就完成啦~~~酸酸甜甜的还不赖
干海带的做法 这几种做法让你大饱口福
海带汤
材料
海带丝,蛤蜊,生姜,香葱,盐,香辣油
做法
1、首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净,然后用撒上盐泡一会,中间要记得换几次水。海带丝用手来回搓洗几次。而蛤蜊呢,泡的时候它会吐出一些砂和脏东西,而且还要用小刷把外壳刷干净。
2、锅中放水烧热,把生姜切片,香葱切段,和海带丝蛤蜊一起放进去开始小火煮。撒上盐,不用太多,因为汤是要蛤蜊本身的鲜。
3、偷点懒,直接在锅中倒上几滴香辣油,当然芝麻油什么的都是可以的啊,能更香一点呢。大约15分钟左右就可以出锅了。
烹饪干海带的做法还是很多的,在平时做干海带的时候,可以适当的加一些醋在里面,那样会变得更加好吃。干海带是一种很好的食物,所以在家可以多给孩子和老人吃。
以上就是关于干海带的做法,你还有其他需要了解的吗?我们拥有最全面的生活知识,能帮到你就关注我们吧!
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