鳕鱼的家常做法,这样做保证让小孩胃口大增
香菇蒸鳕鱼
材料
鳕鱼200克、香菇2-3朵、小红辣椒10克、香葱10克、料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克,
做法
1、将鳕鱼清理干净,然后晾干水分备用。
鳕鱼的家常做法
2、香菇洗净,去蒂,切成薄片。
3、辣椒洗净切碎,香葱切末。
4、将一个小碗倒上一点豆瓣油,料酒等调味料,搅拌均匀,备用。
5、鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁。
6、中水开,把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火。
7、开盖子,撒入红辣椒碎、香葱末。
8、最后再盖上锅盖焖上2到3分钟即可。
番茄浇汁鳕鱼
材料
鳕鱼片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量,番茄沙司30ML,淀粉适量,白胡椒粉适量,
做法
1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分,番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎。
2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉。
3、锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎。
4、待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中。
5、锅中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味。
鳕鱼的家常做法
6、倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许水煮沸。
7、煮至汤汁变稠,调入少许盐和胡椒粉及一点糖,拌匀即可。
8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可。
鳕鱼的家常做法,相信已经有所了解,为解答广大网友在生活中的更多疑问,我们整理了最专业的生活知识。
-
什么是土坑,土坑酸菜咸菜用脚踩的吗
湖南插旗菜业有限公司在土坑腌制酸菜被2022年中央广播电视总台3·15晚会曝光引发热议。继土炕酸菜问题持续发酵,目前主要形成两个方面的观点,一种观点就是用脚踩酸菜是一种传统的工艺,没有什么大的问题;另一种观点就是,用脚踩酸菜不卫生,会影响人们的身体健康...
-
圆白菜炒饼的做法,教你做不一样的白菜
其实,圆白菜炒饼是有很多好的营养价值的,具有止泻、止痛的作用,所以是可以作为家常菜的。但是,圆白菜炒饼除了有两大主食材圆白菜、大饼外,还需要紫甘蓝和花椒。在配料上还有米醋、花椒等。圆白菜炒饼的做法:1.圆白菜,紫甘蓝都已经切条,大饼切成饼丝。葱切片,4瓣大蒜切...
-
炸肉丸子的做法,美味爽口的炸肉丸子原来是这样做的
健康功效猪肉:补肾、滋阴、益气米饭:活血化瘀青萝卜:消食积、化痰、清热炸肉丸子的做法食材用料猪肉1斤相克食物米饭1汤匙相克食物青萝卜6片相克食物面粉3两葱半颗相克食物姜两片相克食物盐一小勺小苏打一小勺花椒面一小勺酱油一瓶盖料酒一瓶盖蚝油一小勺肉汤一大...
-
小米粥怎么煮好吃又营养,这款粥的做法香浓粘稠米油厚
小米粥应该是众多谷物中最受欢迎的保健粥,它清淡、营养、温润、滋补,尤其是早上喝一碗,会温暖舒适,甚至精神焕发。但是很多人在家煮小米粥的时候,总会出现这样的问题,比如没油,汤少,水少。早餐店卖的又浓又香又粘的小米粥,他们好像做不了,事实上优秀的食材需要科学的烹饪...