具有改善冠状动脉及微轮回血流功效的山药排骨汤的做法你知道吗
排骨山药汤的做法
排骨山药汤
山药排骨汤的做法
材料
排骨500克,山药500克,葱20克,姜20克,盐1茶匙(5克)
做法
1、排骨加一半的葱姜焯水
2、焯水后,将排骨拣出
3、重新放入高压锅,加入另一半的葱姜,和适量的水高压锅水开后,中火压15分钟
4、山药洗净
5、去皮后,切滚刀块
6、倒入锅中稍煮后,即可放盐出锅。
小诀窍
1、山药主要成份是淀粉,也是可以生吃的芋类食物。能够促进消化。
2、山药有多种维生素,特别是钾的含量较高,同时具有减肥健美的作用。
3、去皮后的山药特别滑手,在手上涂些醋或盐会容易处理的。
做法二
山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。铁棍山药具有补气润肺的功用,既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。黄花菜的营养价值也很丰富,所以这道汤可以说是养生必备汤
山药排骨汤的做法
材料
猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根,小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量
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