简单易学的土豆花式做法,你值得拥有!
马铃薯就是我们俗称的土豆了,它的营养价值非常高,主要成分包括淀粉、蛋白质、粗纤维等,我们国家正在积极地开展马铃薯主粮化战略,原因有三:1.蛋白质含量高;2.所含的维生素种类齐全;3.富含膳食纤维,有利于人体吸收。
既然土豆营养价值又高,又有利于我们的身体健康,那你还在等什么?快来get土豆的做法吧,好吃又营养!
一、土豆“蛋挞”
此蛋挞非彼蛋挞,这道菜的原料主要有土豆、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜。
1. 将土豆切成条,加淀粉拌匀,放入葱姜蒜和调料放在一边备用;
2. 取新鲜鸡蛋若干个,将土豆做成鸟巢状
3. 锅里到油,至的时候放入土豆,转小火,在土豆凹陷区打入鸡蛋
4. 土豆煎至金黄色鸡蛋熟了即可
二、培根土豆饼
主要原料包括土豆、培根、葱姜蒜等
1. 将土豆煮熟剥皮备用,培根切成碎末
2. 将土豆碾压成土豆泥,放入切好的培根碎末和葱姜蒜,搅拌均匀
3. 锅倒油,将土豆做成饼状,在油七八成熟的时候,放入做好的土豆饼
4. 小火慢煎至土豆饼两面金黄,即可出锅。
三、干锅土豆
主要原料包括:土豆,辣椒,芹菜等
1. 将土豆切成块,辣椒芹菜切成小段放在一边备用;
2. 锅倒油,七八成熟时放入配料辣椒芹菜、葱姜蒜等爆炒至有香味即可;
3. 放入准备好的土豆,可根据自己的喜好放辣椒面,炒至金黄即可。
土豆的做法非常简单易学,对手残星人的小伙伴来说也很容易掌握,大家快来做做看吧。
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