咖喱土豆的5种简易做法,教你做出独特风味
土豆又叫马铃薯,他有“地下苹果”之称,它所含的营养价值极高,丰富的淀粉,果糖还有葡萄糖,它所含的蛋白质跟鸡蛋的相当,容易被人体吸收。咖喱是大家非常喜爱的一种酱料,用它和营养的土豆合在一起,会是什么美味呢?下面小编推荐几种具有独特风味的咖喱土豆做法给大家。
咖喱土豆的制作方法
咖喱土豆做法一
材料:土豆2个,咖喱小半块。
做法
步骤1:洗净土豆去皮,然后切大小适合的块。
步骤2:锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状。
步骤3:然后倒入土豆块,翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐。
步骤4:最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴,你也学着做下哦,就让土豆的香绵,咖喱的香辛,慢慢地融合在你的嘴里吧……
咖喱土豆做法二
材料:土豆,蘑菇,五花肉,咖哩,油。
做法
1、蘑菇、土豆切块,五花肉切片;
2、在炒锅加少量油,待热后,炒肉片,肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆,翻炒;
3、加水,水热后放咖哩,盖上锅盖,再煮十五分钟即可。
小诀窍
最好先用微波炉煨一下土豆块,这样较容易熟。
咖喱土豆做法三
材料主料:小土豆4个,牛奶1/2杯。
A料:橄榄油适量,香菜叶(切末)适量。
B料:新鲜姜末2小匙,郁金香粉1小匙,咖喱粉2小匙,辣椒1个。
做法
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒,再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后,倒入烤盅内,放入预热过的烤箱,以250℃烤15分钟即可。
咖喱土豆做法四
材料:土豆,咖喱,植物油。
做法
1、土豆去皮洗净,咖喱准备好;将土豆切成大小适中的滚刀块。
2、锅内放少许油烧热,将土豆块放锅里翻炒几下;
3、加入适量的水,大火烧开后转小火煮至土豆熟软。
4、关火后,加入油咖喱,搅拌至溶化;再开小火煮至粘稠即可。
咖喱土豆做法五
材料:小土豆4个,牛奶150ml,橄榄油1汤匙(15ml),郁金香粉适量,香菜末适量,新鲜姜末2茶匙(10g),咖喱粉1汤匙(15g),辣椒1个。
做法
小土豆对半切开后煮熟,辣椒切成菱形片备用。用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
然后倒入小土豆拌炒,再加入香菜末。
加入牛奶再次煮开后,倒入烤盘内,ACA光波烤箱用烤红薯/土豆(Potato)模式232℃预热5分钟,烤盘放到中间烤8~10分钟即可。小诀窍烤制的过程中,要将烤盘上的食物翻动几次。
土豆不宜搭配的介绍与建议
1.土豆不宜与西红柿搭配
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
2.土豆不宜与香蕉搭配
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。
3.土豆不宜与石榴搭配
味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
4.土豆不宜与香雀搭配
土豆和香雀相克,两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀。
5.土豆不宜与香蕉搭配
土豆与香蕉一起吃,很容易会使人脸部长斑,如黄雀斑等。
6.土豆不宜与柿子搭配
吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
7.土豆不宜与樱桃搭配
因为吃了土豆后,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。樱桃在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
通过上述介绍,咖喱土豆的做法,你学会了吗?注意土豆的一些搭配禁忌哦。
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