豆渣的做法,豆渣肉饼原来是这样做的
豆渣肉饼的做法
材料
豆渣250克,猪肉馅250克,芹菜50克,洋葱1个,虾皮50克,淀粉、盐、五香粉、料酒、生抽、蚝油各适量
豆渣的做法
做法
1.芹菜切碎;洋葱一切为三,其中两块切碎。
2.将豆渣、虾皮、芹菜末、洋葱末,以及事先剁好的肉馅混合,加入适量淀粉、盐、五香粉、料酒、生抽、蚝油,一起搅拌均匀。
3.将上述搅拌均匀的肉馅,捏成一个一个的小肉饼。
4.锅中放少许油,开火烧热,放入肉饼,煎到两面金黄后取出。
5.剩下的1/3洋葱切成细丝,放入锅中。炒到洋葱发软,冒出香味后,加入一些烧烤酱。继续翻炒片刻。
6.加适量清水(淹过洋葱丝),放入刚才煎好的肉饼;开中火焖熟后,大火收汁,出锅。
豆渣的做法
豆渣的做法有很多种,有豆渣糖烧饼、鲜炒豆渣、豆渣素肉松等多种做法。上面给大家介绍的就是豆渣肉饼的做法。是我最喜欢吃的哦。喜欢吃的朋友们可以看看它的详细做法,保证你看了就会做的。
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