好吃不腻的红烧肉怎么做,红烧肉的做法推荐
红烧肉是大家眼中的好菜肴,在食用的过程中不仅味道鲜美还可口,越吃会越上瘾,但是随着时代的发展,红烧肉的做法也是非常多的,我们就拿其中一种最相近我们生活中家常的做法来为大家解释一下红烧肉该怎么去做才好吃。
我们买好五花肉和一些需要用到的食材,八角、桂皮、姜、生抽、老抽、葱、盐等,我们将五花肉洗净切成块,姜切片,葱切段,用锅烧水,水开下五花肉煮掉血水捞出洗净,再次起锅烧油,将葱、姜、八角、桂皮一起倒下去炒香,然后倒入五花肉炒至金黄倒入水,下点生抽和老抽,煮二十分钟下点盐调料就可以了。
如果想要香一点的话也可以加入料酒或者熬一些糖色来搭配,根据上一步的方法来做,在五花肉煮掉血水后,我们下一点油在锅里,油热的时候倒入冰糖,慢慢着等待融化到冒泡,加入热水,不用过多,煮至沸腾倒出,在将五花肉翻炒至金黄的时候将要倒入的水换成料酒,然后倒入熬制好的糖色,不够可以用水代替,最后煮至收集汤汁就可以了。
我们在做红烧肉的时候不一定要单单着只有肉而已,我们也可以加入其它自己喜欢吃的素材或者豆类,这样煮出来的味道会更加着好,但是五花肉我们都知道那个脂肪是非常的厚的,所以这样会让那些正在减肥或者怕肥胖的人不敢吃,但是偶尔吃一下是没有关系的,如果常吃的话,不管什么样的体质都很有几率会长胖的,还有血脂过高的一定要控制摄入量。
-
白果怎么吃,白果的多种吃法
银杏果一般在十一前后成熟,到了银杏果成熟的季节,银杏树上挂满了大大小小的银杏果,银杏果的形状有点象荔枝,都是那种圆圆的小果实,听说银杏果有毒,新鲜的银杏果怎么吃。可将银杏果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖...
-
陕西特色小吃,凉皮的做法
调料的做法有很多,配制的材料也各不相同,做出来的口味自然也不一样。那么都有哪些口味的调料呢?我们一起来看一下。辣油酱料材料小辣椒100公克,辣椒200公克,芝麻酱5大匙,豆腐乳50公克,花生酱50公克,鸡粉20公克,冰糖20公克,米酒300㏄,酱油5大匙。做法1.小辣椒、辣椒洗净沥...
-
麻辣香锅怎么做,口味独特的麻辣香锅原来是这样做的
材料麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是麻辣香锅用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯...
-
白酒常喝哪个牌子好,这4款白酒好喝不贵
大家一说到白酒哪些好喝,脑海中想到是无疑就是贵州茅台、四川五粮液、山西汾酒之类的名牌酒。但是,现在大家买酒喝,喝得更多的不再是酒的品质好坏,而是喝的酒的牌子。那么,好酒应该是什么样的?白酒常喝哪个牌子好?2022年什么品牌白酒值得收藏?这4款白酒好喝不贵,都是...