女生减肥的首选食物,杂粮面包的美味做法
现在的女生不管是胖的、瘦的,都追求一个字——瘦。既然要瘦,除了合理的运动之外,当然也是需要在饮食上的合理搭配才行。那么今天就来为女生带来一款含有多纤维素,对女性身体健康非常有益,减肥首选的食物——杂粮面包。
一、杂粮面包
材料1:发酵种:高筋面粉,盐,速溶干酵母,水
材料2:面团:高筋面粉,黑麦粉,荞麦粉,玉米淀粉,燕麦粉,盐,速溶干酵母,白芝麻
材料3:杂粮:葵花籽、南瓜籽,燕麦片
步骤:
1、首先把上述三种大类型的材料都准备好
2、先来弄材料1,将上述发酵种需要的材料全部放置碗中,均匀搅拌,将其揉成面团状。
3、然后将面团涂上黄油放置盆中,用保鲜膜盖上,然后在30摄氏度的温度中开始发酵,大概需要花费60分钟。
4、等到时间到了之后,将面团拿出来,放在面板上压平,这时候是保证面团里没有气体,弄好了之后再放置面盘里,再常温的情况下再发酵一个小时。
5、将材料2中的所有材料在搅拌机里搅拌,然后再倒进去纯净水,慢慢地开始搅拌,面团富有弹性即可。
6、这时候将材料2中所做好的面团放在面板上压平,然后将材料3的杂粮部分撒在面团表面,撒好了之后,将面团揉成圆。
7、这时候将三种材料都推压倒一起,要需要很大的力度,慢慢地将其混合。
8、混合好了之后,在面团表现涂上油,放进面盆里用保鲜膜盖上,大概需要30分钟的发酵时间。
9、等到发酵好了之后,可以放在面板上,这时候需要撒上面粉,然后我们就可以将其切成一个个小面团,然后放在手掌里揉搓成小团团,或许其他形状。
10、 然后再放进面盆里,盖上保鲜膜,大概需要一个小时的发酵时间,当发酵体积为原来的两倍大的时候即可。
11、这时候可以把发酵好面团放进烤箱里,需要烤箱温度在220摄氏度,烘烤25分钟上下即可。
这样美味又健康的杂粮面包就做好了!你也不妨试试吧。
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