指形蛋白脆饼
圆形蛋白脆饼与指形蛋白脆饼两种基本一样的材料配方,制作出两款口感稍有差别的薄脆饼干。不管是哪款,我都是相当喜欢,而如果喜欢吃薯片的你,一定不能错过了,因为我觉得就和吃薯片一样,一片一片,香脆透酥,停不了口!
指形蛋白脆饼
原料:黄油45克,糖粉30克,蛋白一个(30克左右)低筋面粉50克
份量:40块左右
温度:烤箱温度180度,中层15分钟左右。
指形蛋白脆饼的做法
1,软化的黄油加入糖粉
2,用电动打蛋器打至发白,分几次加入蛋白
3,完全打好的样子
4,再加入过筛后的面粉
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