鹌鹑蛋要煮多久,三种家常详细做法步骤教给你
鹌鹑蛋中的维生素B和磷脂比鸡蛋要高很多,独特的营养让它被当作养生圣品,女性和小孩吃都很好。它的胆固醇更低,不会给身体造成负担。它的鸡蛋软嫩口感好,现在有更多的人会选择高价的鹌鹑蛋来代替鸡蛋。鹌鹑蛋的做法你只知道用水煮吗,那你就错过了多种美味了,这三种鹌鹑蛋的做法,你一定要知道。
一、盐焗鹌鹑蛋
不加水用盐直接煮起来的鹌鹑蛋保留水分,吃起来有咸香的味道。
1、 将粗盐、八角先在热锅中炒出香味,喜欢辣味的女生可以加上辣椒和麻椒增加口感。
2、 将深盘中放入一层炒过的粗盐,放上鹌鹑蛋后再倒入剩下的粗盐。这种掩埋起来的方法可以更好地保存鹌鹑蛋的口感,不会烤干。
3、 烤盘加热二十分钟后取出,挖出鹌鹑蛋放凉。
二、鹌鹑蛋酿香菇
鹌鹑蛋体积小,放在香菇里刚刚好。香菇的鲜味和鹌鹑蛋的香味混合在一起,每一口都是美味的享受。
1、 将新鲜的香菇蒂头切掉,另外起一锅做汤汁。用热油将蒜末和蒂头炒香,放入酱油和清水闷着煮一会儿,让汤汁变浓。
2、 香菇在菇伞里面撒上一点胡椒盐,打入一个鹌鹑蛋。放上红辣椒或橄榄点缀,放入烤箱十五分钟左右取出。如果你喜欢吃半熟流黄鸡蛋,可以先将香菇进行加热,再放入鹌鹑蛋。
3、 将煮好的汤汁浇到香菇上面就可以了。
三、鹌鹑蛋面包
缩小版的鸡蛋杯,每一口都有丰富的食材,快手的早餐选择。
1、 将面包片放入小蛋糕烤盘中,中间按出凹槽,刷上一层黄油。打上一个鸡蛋,放人香肠、胡萝卜等配料。
2、 放入烤箱十五分钟后取出,配上牛奶就是一分营养早餐。
-
芹菜炒肉的做法,嘘!只告诉你哦
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒、菜品红黄绿相间,色香味俱全、营养价值丰富,操作简单、容易上手,适合初学者。所以今天小编就会为大家介绍芹菜炒肉的做法,感兴趣的朋友们快来学习吧。芹菜炒肉的做法主要有以下两种芹菜炒肉的做法一制作材料...
-
乌鸡有什么营养价值,蛋白质和维生素含量高
乌鸡美味又营养,做法多样,爱到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“乌鸡有什么营养价值蛋白质和维生素含量高”,一起来看下吧!首先来看下乌鸡有什么营养价值:微量元素乌鸡含有黑色素、盐酸,铁、磷、钾、钠、微量元素硒等。高蛋白乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低,是...
-
花卷的做法大全,椒盐和葱香花卷做法超级简单
花卷在北方可以说是最常见的主食了,做法其实和馒头差不多,但是和馒头略有不同的就是它的形状,还有就是口味是带有咸味。可能许多人觉得在做面食的时候会比较麻烦,但其实我们自己在家就可以去做,虽然说在技术上面是存在要求的,但是只要掌握了做法和小窍门,那么同样是可...
-
想吃鸡肉又担心禽流感,那就自己来做白斩鸡吧
最近H7N9泛滥,弄得人心惶惶,在外面都不敢怎么吃鸡肉了。那很久没有吃鸡肉的你是不是有点想念呢?干脆自己来做吧!今天,就让我们一起来学学白斩鸡的做法吧!白斩鸡的做法一材料:三黄鸡1只、香葱1棵、生姜1小块、大蒜6瓣、香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、...