西兰花怎么做好吃,西兰花的功效和作用
西兰花不仅好看,还是一种非常具有营养价值的一种蔬菜,而它做起菜来也是一道美味佳肴,我们生活中经常有它的出现,那怎么做才能让西兰花好吃呢?而在它好吃的背后,又隐藏了它怎样的功效和作用呢?下面我们就来介绍一下吧!
西兰花最普遍的做法就是清炒了,首先我们要清洗一下,将它切成小朵,浸泡在水中,加一点盐和少许面粉,泡十五分钟以上,洗干净之后,在锅中烧一壶开水,放进开水中,加一勺盐,煮一两分钟,捞出沥干水分。接下来就是切蒜末了,简单切碎便好,在锅中加入少许油,加入蒜末炒香,放入西兰花爆炒一分钟,加入少许盐和一点耗油,然后就可以关火了。而最受小编喜爱的还是什锦西兰花了,首先我们需要准备胡萝卜,木耳,西兰花还有鸡蛋,将木耳和西兰花撕成小朵,胡萝卜切丁,鸡蛋打散备用,还是要先将西兰花焯水,完成后将锅烧热,淋入少许油,倒入蛋液,熟后盛出,再加入一些油,放入胡萝卜丁,一分钟后下入木耳,最后放入西兰花和鸡蛋,炒熟即可,加入生抽,盐和香醋就可以出锅了。这种方法做西兰花,不仅好吃,还具有瘦身的功效,高纤维易饱腹。
西兰花的营养价值远超过其他蔬菜,含有丰富的蛋白质,碳水,还有维生素,同时富含钙,磷,铁等元素,这些元素可以帮肝脏解毒,抑制心血管疾病,里面的胡萝卜素可以提高人体免疫力,防癌,同时西兰花的饱腹效果较强,吃它还有利于减肥。
以上就是西兰花的做法和吃法了,西兰花对人体有非常健康的作用,大家日常生活中可以多试试吃它,可以换许多不同方式,对身体有益哦。
-
螃蟹粥〡女性秋季润肤粥,美味滋补又养生
如果你追求养生,那么在这个秋季我所推荐的就是一碗温热的粥了。稠粘绵密养胃还让你有饱腹感,是比较养生的,当然粥有甜咸,要说的是海鲜粥,这在南方比较常见,好在现在正是吃螃蟹的季节,那么就不妨说一下膏蟹粥。说一下用料,膏蟹:1只,虾:400克,干贝:8、9粒,可根据爱好自行考...
-
揭排骨炖豆角的4种家常做法
排骨炖豆角是一道非常美味的家常菜,四季豆富含多种氨基酸以及蛋白质,可健脾胃,不仅如此,它还有消暑、抗癌的作用,含有非常高的维生素,具有很好的药用价值,排骨可以不成钙质,两者加在一起烹饪,营养更加丰富,特别是对于青少年的发育非常有帮助。排骨炖豆角的家常做法第一种...
-
啤酒鸭的做法,最正宗的做法在烹饪之前要焯水
啤酒和鸭子结合起来会创造出什么美味呢?可以说将两者融合在一起味道是非常不错的,而且也会让鸭肉更加的入味和鲜嫩,因为鸭肉本身是有一点点膻味的,因此加入的啤酒就可以很好的中和它的味道,让汤汁也变得浓郁味美,对于不喜欢吃鸭肉的小伙伴们都忍不住想要多吃两块。...
-
秋葵炒鸡蛋,做法简单营养丰富
对于吃货们来说天下的美食都是不可以错过的。春天怎么能错过秋葵这么个美味呢,下面小编为大家推荐的秋葵炒鸡蛋就是这样一道不可以错过的美食。但是你知道秋葵炒鸡蛋怎么做才好吃呢?下面就跟着天天营养网小编我一起来看看吧。秋葵炒蛋的做法材料:蒜头3瓣,酱油、盐...