补气血从食补开始
俗话说,药补不如食补。气血不足最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒,当然,你也可以适当吃一些汤药来调理,这样见效会快些。
在饮食上,平时应该多吃补益气血的食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾、红糖等。而常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等。
跟我这样喝
①当归枸杞茶
材料:当归3克,枸杞9克,红枣9克。
做法:将当归、枸杞、红枣一起放入锅中,倒入500毫升水,煮10分钟即可。
②红枣黑木耳汤
材料:红枣5枚,黑木耳15克。
做法:将红枣、黑木耳用温水泡发放入小碗中,加水和冰糖适量,再将碗放置蒸锅中蒸1小时。吃红枣、木耳,喝汤。
③老鸡红枣汤
材料:老鸡1只,胡椒40粒,红枣12枚。
做法:将鸡去毛去内脏洗净。胡椒纳入鸡腹内,红枣去核洗净。水煮沸,放进鸡、红枣煲5小时,肉烂后加盐调味。佐餐随量服食。
④龙眼肉糯米粥
材料:龙眼肉15克,糯米60克,红糖适量。
做法:粥煮熟后放入龙眼肉及红糖,再煮片刻,即可食。
⑤黑糯米粥
材料:大枣30克,桂圆10粒,黑糯米100克,红糖适量。
做法:大枣洗净待用,桂圆去皮洗净待用,黑糯米洗净,加入大枣、桂圆、适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖。
⑥阿胶鸡蛋汤
材料:阿胶10克,红枣5枚,鸡蛋1个,食盐适量。
做法:阿胶用水1碗烊化,将红枣加入阿胶水中熬15分钟,再将鸡蛋调匀后加入水中煮成蛋花即可,加入食盐调味服用。
⑦四物汤
材料:当归12~15克,川芎12克,炙甘草10克,白芍15克。
做法:将当归、川芎、炙甘草、白芍加在一起,放在水中泡半个小时,再熬制半小时即可。
在四物汤基础上还可以加入枸杞、何首乌,效果更佳。
⑧十全大补汤
材料:人参6克,肉桂3克,川芎6克,熟地黄12克,茯苓9克,白术9克,炙甘草3克,黄芪12克,当归9克,白芍9克。
做法:将全部材料加在一起,放在水中泡半个小时,再熬制半小时即可。每天喝两次,以上午9~11点和下午5~7点服用最佳。
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