當歸的功效與作用,當歸這樣做養生保健還可調經通便
提到當歸的功效與作用是有許多的,那麼當歸要怎樣做才可以有養生保健的作用呢?對於上了年紀的人來說,大多都是缺血貧血的,所以說平時如果適當的吃一些當歸的話也是具有保健作用的。
一、當歸的做法
1、泡酒
建議將當歸進行泡水或者是來煲湯燉粥都可以,如果是喜歡喝酒的小夥伴,可以將當歸泡酒,這其實是一種比較常見的方式的,用當歸來泡酒也是可以補氣補血的。
2、用當歸來泡水或者是煮粥
泡水的時候就將當歸磨成粉末狀,煮粥的時候,就可以將當歸放入在其中進行燉煮,這些方式都可以幫助女性調理月經不調,以及起到通便的作用。
3、燉湯
像是羊肉當歸湯,還有各種滋補湯都可以選用。加入當歸的方式將當歸和它們一起搭配,這樣就可以起到滋補的功效,同時還可以治療血虛,尤其是女性經常患有貧血以及乏力等症狀,更是需要多多來食補的。
【黃芪當歸羊肉湯】
這裡來說一下黃芪當歸羊肉湯具體的做法。
步驟:
1、首先準備羊肉塊,黃芪,當歸,姜,鹽準備好;
2、準備一個調料包,將黃芪、當歸放入其中;
3、羊肉焯水之後放入砂鍋之中,接著放入調料包和薑片進去,然後用大火煮開,中小火慢燉一個小時左右,直到羊肉變得阮鸞就可以加入鹽。
那麼這道湯就做好了,非常的適合女性,尤其是更年期的女性可以採用這種食物的方式來補身,因為人在上了年紀之後很容易出現體虛氣虛血虛的症狀,那麼用當歸來進行食補是比較好的,可以治療面色蒼白以及頭暈眼花。
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