什麼是黑苦蕎茶,黑苦蕎茶的功效與作用
黑苦蕎茶的功效與作用
一、什麼是苦蕎茶?
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的衝飲品。外表是黃白色的就是普通的苦蕎,外表呈現黑色的就是黑苦蕎,它有黑珍珠的稱呼,而且含有非常豐富的營養價值。
二、苦蕎茶的功效與作用
苦蕎茶能夠起到清熱去火的作用,它還可以消食化滯,除此之外,它還能夠涼血消腫和美容養顏呢,功效十分廣泛。
苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管,具有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒、清理人體垃圾、啟用胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質,可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能,具有神奇的養肝、護肝和解酒功能,是便祕患者和現代“富貴病”的剋星。
苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外,還有獨特的保健功能。苦蕎麥中還有一種療效成分-維生素E,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過剩的自由基,活化巨噬細胞,消除面板的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩,降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬—硒—蛋白"複合物,有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如:鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品,可改善身體狀況,降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率,能有效防治糖尿病,並且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。
黑苦蕎茶的功效與作用
苦蕎茶的營養價值
根據科學研究發現,苦蕎茶裡含有一種叫做黃酮類物質,它的主要的成分就是蘆丁,且含量極高。它能夠減少毛細血管的脆性,起到改善微迴圈的功效。它可以用來輔助治療糖尿病和高血壓,並且蘆丁是非常稀少的,因為在別的穀物中基本沒有哦。
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