檳榔吃多了會怎麼樣,盤點吃檳榔的各種危害
檳榔(學名:Areca catechu L.)棕櫚科檳榔屬的一個種,莖直立,喬木狀,高10多米,最高可達30米,有明顯的環狀葉痕,雌雄同株,花序多分枝,子房長圓形,果實長圓形或卵球形,種子卵形,花果期3-4月。
產雲南、海南及臺灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。
本種是重要的中藥材,在中國南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。
世界已知的檳榔品種有36種,不同地區人們對這些栽培種有不同的分類方法,如海南農民根據花序和結果情況將檳榔分為長蒂種與短蒂種,不同品種的檳榔產量、生物鹼種類和含量、藥用價值及生物生態學特徵都有較大差異 ,
檳榔栽培歷史悠久,分佈地域廣,在自然選擇和人工栽培馴化下,形成許多變種、品種和型別,僅印度就收集有117份種質,有四大主栽品種。中國歷史上栽培僅以海南本地種為主,自上世紀以來逐漸出現泰國種、越南種、臺灣種等。但是泰國種、越南種由於品質差、產量低,不適合中國消費者口味,已經逐漸淘汰,臺灣種口味甜,多為臺商投資種植,主要供應臺灣和香港市場。供應大陸鮮食、加工以海南本地品種為主。
致癌作用
醫學界長期以來懷疑經常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化,進而導致口腔癌變,例如有研究發現咀嚼檳榔令口腔癌的風險上升8.4-9.9倍,檳榔果中的檳榔素和檳榔鹼具有潛在的致癌性,檳榔的花、藤都含有致癌物質,美國和日本曾用檳榔提取物進行實驗,發現會導致鼠類癌變。
檳榔(成熟果實)
世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心(IARC)收集了包括中國臺灣、印度、巴基斯坦等7個國家和地區的上百篇檳榔研究報告,掌握了充分的流行病學證據後,於2003年8月7日發表結論認定咀嚼檳榔可致癌。IARC官網今年4月更新的一級致癌物目錄,發現檳榔果、檳榔咀嚼塊赫然在列。所謂一級致癌物,是指對人體有明確致癌性的物質或混合物,除了檳榔外還有如黃麴毒素、砒霜、石棉、二噁英、甲醛、酒精、菸草等著名毒物。
2011年《中華口腔醫學研究雜誌》發表研究稱,在流行嚼檳榔流行的國家和地區中,口腔癌的發病率名列前茅。世界上檳榔消耗最大的國家是印度,該國的口腔癌發病率居世界第一位。居世界第二的是巴布亞紐幾內亞,該國接近60%的居民咀嚼檳榔。中國臺灣地區也是咀嚼檳榔成風,每10萬男性居民中就有27.4例口腔癌患者。目前,醫學界已發現檳榔與咽癌、喉癌、食道癌等有明顯相關。
檳榔危害
1、對牙齒本身不好:長期嚼檳榔,對牙齒磨耗嚴重。
2、對牙周不好:檳榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙結石,不僅影響美觀,而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬,還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫,造成牙齦的壓迫而發炎。
3、對口腔黏膜不好:輕則可能引起粘膜病變,重則演變為口腔癌。
4、對顳下頜關節不好:長期咀嚼會加大顳下頜關節負重,引起關節彈響,疼痛等症狀。嚴重時還可導致關節盤穿孔。
5、對消化系統的影響:檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌,影響消化功能。此外,檳榔渣也刺激胃壁,嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。
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