郊遊別亂吃野味
每年7、8月是郊遊的黃金季節。現在,出遊的人們已經不滿足於飽飽眼福了,飽“口福”也同樣重要。不過,野生動物、野菜、菌類都存在安全隱患,一定要慎之又慎。
①野生動物易攜帶病毒。野生動物大多生存環境、來源不明,許多疾病的病原休就在對野生動物的獵捕、宰殺、加工和食爪過程中傳播開了,非典就是其中一種。而且野生動物的營養成分一點也不比家養的豬、羊、雞要好,千萬不要聽信所謂的“進補”功效。
②路邊的野菜不要採。有的野菜生長在工業廢水流經的草地、馬路兩旁,遭受廢水、汽車尾氣等汙染,導致其中汞、鉛等重金屬有害物質含量高,服食不慎或過多,很容易造成中毒。城郊的田地,每年春天,農民都會噴藥防病蟲害,致使野菜也受到了農藥汙染,隨意食用會危害身體健康。
③野生蘑菇別亂吃。我國目前已知的300多種蘑菇中,有100多種都有毒。這些有毒蘑菇多生長在樹林裡或公園樹下的草叢中,且與食用蘑菇外形捫似,難以辨認。食用後,輕者會感到悶、脹、嘔吐,重者還會危及生命,因此切勿內己米食。
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