國慶假期如何醒酒解酒
節日醒酒有妙招
國慶假期,走親訪友,免不了要喝酒,但人的體質對酒精耐受力不同,所以節日醉酒時有發生。
筆者是中醫世家,掌握一些醒酒方法,這裡介紹幾招以備不時之需。
■ 飲牛奶 牛奶與酒精混合,可使蛋白質凝固,緩解酒精在胃內的吸收,並有保護胃黏膜的作用。
■ 飲濃米湯 煮粥時面上濃稠汁即濃米湯(含有多糖和維生素A、B)有解毒醒酒之功效,如加入適量白糖,效果更好。一般醉酒後喝上濃米湯,1小時後醒酒。
■ 飲醋紅糖 醋與酒精結合生成乙酸乙酯和水,可以減輕酒精對人體的傷害。醉酒時,用醋50克、紅糖30克,兌水50毫升,再加生薑2克煎水服,解酒療效佳。
■ 食蘿蔔 用白蘿蔔500克洗淨、去皮搗汁飲服;或將白蘿蔔在粉碎機中打汁,加適量食醋、白糖調味飲服。每次1杯蘿蔔白醋汁,有解酒的功效。
■ 飲葛花水 葛花15克,中藥房有售。醉酒嚴重者可採用葛花15克,加水200毫升,煎水沸一二分鐘後,即可服用。葛花解酒毒相當有效。體虛加陳皮3克、黨蔘5克。
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