使用電磁灶應注意什麼
使用電磁灶應注意什麼如下所述:
1.電磁灶耗電量大,如果家中已有很多電器用具,必須考慮電度表及電源線是否會過荷,如超過負荷,需進行調換。電磁灶最好單獨引接電源插座。使用時,應防止電源時通時斷,以免損壞電磁灶內的功率管。
2.電磁灶周圍應保持空氣流通,不要靠近爐壁,離牆壁距離應大於10釐米。電磁灶周圍應保持清潔,以免小紙片、灰塵等被吸入機內,造成機內積灰增加,甚至卡住風扇。
3.如果居住地區的電力不足,電壓過低、電壓波動過大,則不宜使用電磁灶。如家裡有使用心臟起搏器的病人,也不宜使用電磁灶。
4電磁灶使用的炊具,必須是鐵質平底的。有的電磁灶有配套的平底炒菜鍋,燒飯則可用搪瓷燒鍋,一般可用18或20釐米的搪瓷燒鍋,不宜使用不鏽鋼鍋。炊具在灶面上不可過多地偏離加熱中心,鍋底要緊貼灶面板。鍋底如粘上了食物或其他雜物,應及時清除。
5.電磁灶在通電前,應預先放置好炊具和所需要加熱的食物,然後開通電源,調節控制板上的操作鈕,控制輸出功率大小,以達到對食物烹製的要求。食物烹製完成後,將功率調節鈕調到最小的位置,然後關閉電源,取下炊具。
6.炒菜時,應該用手扶住鍋柄,不要使鍋偏離灶面板中央位置。在炒菜和煮飯時,若要把鍋端下或換鍋,應把功率調節鈕置於最小位置,把鍋放間灶面中央後,再把功率調節鈕置於所需的位置。
7.燒煮食物時,炊具內湯水不能放得太滿,以免煮沸時外溢,流入機內,使機內電路短路,造成損壞。同時,也應避免水燒乾後空燒,一些沒有過熱保護功能的電磁灶,會因溫度過高而損壞功率管等。
8.不要將未開封的罐頭食品或罐頭飲料等放在灶面上加熱,以免引起炸裂。
9.電磁灶在剛使用完後,特別是在油炸食物後,灶面中心溫度很高,不要立即用手觸控,以免燙傷。
10.放置炊具時,應注意輕放,以免損壞灶面板。如灶面板破裂,不要再繼續使用,以免造成更大的損失或引起觸電事故。
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