吃聖女果有什麼好處,聖女果的功效與作用
聖女果,又稱小櫻桃,珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果,也可以做成蜜餞。果實直徑約1~3釐米,鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種),味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速,種苗種下70天后果實可成熟,可連續採摘3個月,畝產4000多公斤,效益好。
吃聖女果有什麼好處?聖女果的功效與作用
聖女果的營養價值
聖女果的營養價值極高
第一:聖女果可以促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,所以,小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃,營養價值高,那樣能增長身體發育。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。
第二:聖女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產生,所以,特別適合女生用來美容,可以說是女生天然的美容水果。
番茄是高營養蔬菜,許多營養學家研究材料指出,番茄幹物質含量為7.7%,其中糖分佔1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白質0.7% ~1.3%、維生素0.6%~1.4%、礦物質0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%、維生素C25~45毫克/100克。此外,還有胡籮卜素、維生素Bl、B2.番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣,既可生食也可熟食。但更適宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、喉炎腫痛等食後有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
番茄的食療顯著:用番茄、西米同煮粥,食後能生津止渴、健胃消食、適用於高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食慾不振者。番茄肉片 湯能生津、通血脈、養肝脾、助消化。豬骨番茄湯,能預防小兒軟骨病的發生。牙齦出血,可每日空腹吃生番茄2只。
聖女果的食療作用
聖女果性甘、酸、微寒,歸肝、胃、肺經;
具有生津止渴, 健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效;
可治口渴,食慾不振。
聖女果相剋食物
聖女果忌與石榴同食。
聖女果搭配適宜
聖女果搭配醋一起食用,能促進營養吸收。
聖女果搭配菜花一起食用,有降血脂降血壓的功效。
聖女果搭配捲心菜一起食用,可預防癌症 促進血液迴圈。
聖女果適合人群
一般人群均可食用。
1、尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃聖女果有助於改善症狀;
2、急性腸炎、菌 痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
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