正常的成年人每日需要的熱量計算方法
成人每日需要熱量
成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。
消化食物所需要的熱量 =10% x(人體基礎代謝的需要的最低熱量 + 體力活動所需要的熱量)
成人每日需要的熱量 =1.1 x(人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 + 體力活動所需要的熱量)
成人每日需要的熱量
男性 :9250- 10090 千焦耳
女性 :7980 - 8820 千焦耳
注意:每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量
人體基礎代謝的需要基本熱量
簡單演算法
女子 :基本熱量(千卡) = 體重(斤)× 9
男子 :基本熱量(千卡) = 體重(斤)× 10
精確演算法(千卡)
女子
18-30歲: 14.6 × 體重(公斤) + 450
31-60歲: 8.6 × 體重(公斤) + 830
60歲以上:10.4 × 體重(公斤) + 600
男子
18-30歲: 15.2 × 體重(公斤) + 680
31-60歲: 11.5 × 體重(公斤) + 830
60歲以上:13.4 × 體重(公斤) + 490
熱量的作用
熱量來自於碳水化合物、脂肪、蛋白質。
碳水化合物產生熱能 = 4千卡/克;
蛋白質產生熱量 = 4千卡/克;
脂肪產生熱量 = 9千卡/克。
熱量的單位
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡:是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。
單位換算
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位,它們之間的換算是:
1卡=1卡路里=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (簡稱“卡”,縮寫為“calorie”)的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。1千卡等於1000卡路里,約4186焦耳。
大卡,相當於工程單位千卡/公斤(千卡),多用於營養計量和健身手冊上。
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