未成熟的西紅柿能吃嗎,吃生西紅柿好嗎
生活常識3.19W
番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。
未成熟的西紅柿能吃嗎
雖然在日常人們常用青番茄做菜,改善口味,但是青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體,對鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後,就不含龍葵鹼了而青色番茄沒有成熟,含有毒性物質龍葵素,食用時口腔有苦澀感,食後出現噁心、嘔吐、頭昏、流涎等中毒症狀。因此,青色番茄不宜做菜食用,若生食危險性更大。
西紅柿適合人群
適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。
注:急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
-
元旦高速免費嗎,元旦期間高速公路不是免費通行
2022年元旦小長假從1月1日至3日三天,根據國務院《重大節假日免收小型客車通行費實施方案》,高速公路免費僅針對春節、清明節、勞動節和國慶節四個國家法定節假日,以及當年國務院辦公廳檔案確定的上述法定節假日連休日,因此元旦期間高速公路通行並不免費。近期由於...
-
拔罐的好處與功效,(這五個功效改善機體血液迴圈)
大家一定或多或少聽說過拔火罐,但拔過拔火罐的人很多。拔罐又稱火罐,是中醫常用的一種物理療法,通常用於日常治療和保健。其原理是利用熱量在空氣中產生負壓,利用負壓使罐子吸附在面板上,達到活血化瘀的目的。拔罐的作用很多,適合大多數人。拔罐就是讓罐子不斷吸附在...
-
撒嬌女人最好命,為什麼這麼說?
撒嬌女人最好命,為什麼這麼說?自古以來,我們一直倡導要有謙遜的心態和態度,無論是對於我們自身,還是在與人相處時和他人,都不要太過傲氣。適當的示弱在社交的過程中,會有意想不到的效果哦~一、示弱效應的概念示弱效應在某種程度上可以說是一種社交上的心理策略。在人...
-
楊超越錦鯉被轉發說明了什麼,(錦鯉效應)
當我們在對一件事情沒有什麼信心或者沒有十足的把握,需要尋找一個精神寄託或者精神信仰的時候,就會選擇去相信一些很沒有依據餓預測。比如說轉發微博、轉發圖片之類的,上面寫著轉發xxx,你必過,這種,看起來沒什麼依據,但是總有人轉發,這是什麼原因呢?一、錦鯉效應梗概人...