橘皮的功效與作用
橘皮,又稱為陳皮,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥。廣橘皮(陳皮)剝取時多割成3至4瓣。橘皮(陳皮)藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
【功效主治】燥溼調中、理氣化痰。主治胸腹脹滿、不思飲食、咳嗽痰多等症。
【現代研究】本品具有促進消化、保護心血管、降低膽固醇、祛痰平喘、消炎、抗過敏的作用。
【用法用量】常用量:每日3~10克。煎湯或入丸散。過量服用易生熱。
橘皮的功效與作用
【注意事項】
1.陽虛、內有實熱者忌用。
2.吐血者不能服用。
3.氣虛者服用本品時,應與補氣類藥物一同服用。
4.本品入湯劑不宜久煎,應後下。
5.此藥不能同擬膽鹼藥、抗膽鹼酯酶藥同用。
【妙方應用】
1.橘皮湯:橘皮10克,水煎30分鐘,取汁,一日內分2次溫服。此湯具有行氣、化痰之功效,主治痰膈氣脹等症。
2.橘皮竹茹飲:橘皮、竹茹各12克,大棗5克、甘草6克、人蔘3克、生薑9克,將上述藥物一同放入砂鍋中,加水煎煮30分鐘,取汁即成。每日1劑,分3次溫服。此藥能夠止呃逆。
3.二陳湯:橘皮、半夏、白茯苓各9克,炙甘草5克、生薑3克、烏梅1克,將諸藥放入鍋中,加水煎煮30分鐘,取汁即可。每日1劑,分2次溫服。此方具有燥溼化痰、理氣調中之功效,主治痰溼咳嗽、噁心嘔吐等症。
4.橘皮粥:橘皮、紅棗各6克,粳米50克,加水熬煮成粥。每日早晚食用。
5.橘皮炒雞肉:橘皮10克,雞胸肉200克,食鹽、味精各2克,醬油、料酒各5毫升,蔥花、薑末各5克,炒制。佐餐食用。
6.橘皮燉牛肉:橘皮10克,牛肉250克,食鹽、味精各2克,醬油、料酒各5毫升,蔥段、薑片各6克,花椒、大料、桂皮各3克,燉至牛肉爛熟即可。佐餐食用。
7.橘皮紅棗茶:橘皮10克,紅棗10克,首先將橘皮洗淨後切成細絲,然後把紅棗炒焦,飲用時將兩味一同放入杯中,衝入適量沸水後,加蓋悶10分鐘左右,即可飲用。
8.橘皮酒:橘皮30克,黃酒500毫升,將橘皮放入玻璃瓶中,密封浸泡7日即可。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。
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