杜仲豬骨湯,杜仲豬骨湯怎麼做
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杜仲作為補腎的中藥材,適用於各種烹飪方法,可以泡茶,泡酒,炒菜,煲湯。巴戟杜仲豬骨湯怎麼做、有什麼功效、需要放些其他什麼材料、需要煲多久、煲的順序如何掌握又如何掌握呢?
巴戟天:
又名巴戟、三蔓草、雞腸風。巴戟天植物的乾燥根莖,性味甘辛、溫熱,有祛風溼、壯筋骨、補腰腎的作用。
杜仲:
又名思仙、思仲,是杜仲樹的樹皮。性味溫熱、微辛,有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣的作用,並對腰役背疼、足膝萎弱等症狀有治癒療效。
主料:巴戟30克杜仲30克扇骨500克。
配料:蜜棗3粒。
製作步驟
1、準備巴戟。
2、準備杜仲,斷層間像絲那樣的。
3、將巴戟和杜仲洗乾淨,杜仲剪成小塊。
4、先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
5、扇骨剁成小塊,在鍋中氽燙,去去血水,然後加入湯煲中。
6、湯煲中的水燒開後,轉小火慢慢煲兩小時即可。
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