玉米的營養價值及食療作用
中藥2.59W
營養分析
1. 玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首;
2. 玉米麵中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;
3. 玉米麵中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;
4. 現代醫學研究表明,玉米麵中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出體外。粗磨的玉米麵中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長;
5. 玉米麵還含有微量元素硒,硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤;
6. 玉米麵中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。
食療作用:
一般人群均可食用。
動脈硬化、冠心病、高血壓、脂肪肝、肥胖病等患者可適當多食。
-
烏龜的功效與作用和營養價值
烏龜的別名:金龜、草龜、泥龜和山龜烏龜的功效與作用:龜肉味甘、鹹、性平;入肝、腎、肺經。具有養陰補血、益腎填精、止血之功效;用於血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血、久瘧、腸風下血等症。烏龜的營養價值:烏龜肉營養豐富,含豐富蛋白質、礦物質等,烏龜蛋白有一定的...
-
訶子核的功效與作用及藥用價值
...
-
牛肋巴的功效與作用和營養價值
【拼音名】NiúLèiBā【來源】藥材基源:為鱗毛蕨科植物中華高山耳蕨的全草。拉丁植物動物礦物名:PolystichumsinensisChrist[cotianumnsisChrist]採收和儲藏:全年均可採收。挖出後,洗淨,鮮用或晒乾。【原形態】植株高20-35cm。根莖短而直立,連同葉柄基部密被深棕色、...
-
喘咳寧片的功效與作用和營養價值
·產品名稱:喘咳寧片·產品分類:藥品/中成藥/肺系病症·英文名稱:·批准文號:國藥準字Z22020389·主要規格:...