補血食譜,當歸黃芪紅棗雞蛋補血糖水
當歸黃芪紅棗雞蛋補血糖水的做法
用料:
紅棗 | 6顆 |
當歸 | 六七片 |
黃芪 | 六七片 |
桂圓 | 六顆 |
紅糖 | 適量 |
枸杞 | 一把 |
水 | 兩碗半 |
雞蛋 | 一顆 |
補血食譜
功效:美容養顏抗衰老,活血去斑,調經補氣血,提高體質。
當歸:補血,又能活血,亦可通經,特別適合女性。
黃芪:補氣之最,補氣昇陽,益衛固表,利水消腫,用於氣血不足,氣虛血虧。
桂圓:滋陰補心血。
做法:
將所有材料用水略衝一下,放進小瓦煲裡,大火煮開,
再用小火煮15~20分鐘左右即可(看水量自己控制),
紅糖要最後五分鐘前才放入,煮好後把當歸和黃芪用筷子夾出扔掉,裝碗開吃。
補血食譜
小貼士
雞蛋要先另外煮熟,再剝殼放下去一起煮,紅糖也是要最後五分鐘才放入,並且一定要用瓦煲,不能用金屬餐具煮,畢竟屬於中藥補品,用金屬鍋煮會產生不良的化學物質出來。兩碗半水煮至兩碗水或一碗多水即可,可以看情況自己拿捏,時間沒有那麼嚴格。
補血食譜,氣血氣血,氣足才能生血,如果氣不足,吃再多補品也沒有用,只會虛不受補,所以補氣是很重要的,等於引子,有了氣才能引導生血,這道微補藥湯很適合在大姨媽完事之後連續喝上七天,平常也可以煲來喝。
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