炒黑豆吃了有什麼好處,健腦益智調理腸道
黑豆營養超豐富,味道超讚,做法又多種多樣。下面要給大家分享的內容是:“炒黑豆吃了有什麼好處 健腦益智調理腸道”,一起來看下吧!
首先來看下炒黑豆吃了有什麼好處:
補腎
現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。
健腦益智
黑豆中的不飽和脂肪酸在人體能轉為卵磷脂,他是形成腦神經的主要成分。黑豆中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用
抗衰老
黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮,這些成分都具有抗氧化能力。
調理腸道
黑豆中有粗纖維和寡糖,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,幫助腸道的蠕動進而使以內的脹氣與毒素順利的排除,防止便祕發生;寡糖有利於雙叉桿菌增殖,從而改善體內腸內的菌叢環境,具整腸作用。
營養高
黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效。
滋養清熱
黑豆性味甘平,一般甘味的食物都具有滋養補虛的作用,並且黑豆中含有的大豆皁苷是三萜類化合物,具有一定清熱的作用,所以黑豆可以滋養清熱。
增強體質
黑豆中含有豐富的鈣元素,食用可以強健骨骼,促進骨骼的發育,並且黑豆中含有豐富的蛋白質,補充蛋白質可以增強體內的免疫作用,食用黑豆具有增強體質的作用。
美容養顏
黑豆中含有的花青素、維生素E和大豆異黃酮等物質,都可以抑制彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的活性,增強面板的抵抗力,增強面板的彈性和滋潤度,所以食用黑豆具有美容養顏的作用。
以上主要介紹了炒黑豆吃了有什麼好處,你瞭解了嗎?接著一起來了解下該如何挑選黑豆
黑豆的最佳搭配
柿子
黑豆與柿子搭配,可以清熱解讀,降血壓,生津潤肺,兩者搭配,對身體健康有很大好處;
紅棗
黑豆與紅棗搭配,可以補腎補血,補中益氣;
紅塘
黑豆與紅塘搭配,可以滋補腎臟,美容護髮,活血補血;
鯉魚
黑豆與鯉魚搭配,可以滋補五臟,利尿祛溼,消除水腫,下氣補血;
芝麻
黑豆與芝麻搭配,可以滋補五臟,保護髮質,烏黑秀髮,滋潤面板,美白保溼,還可補血補腎。
黑豆的儲存方法
儲存黑豆最好的辦法是把黑豆放在乾淨的密封容器內,置於冰箱或其它陰涼,乾燥,避免陽光直射的地方。
以上就是關於:“炒黑豆吃了有什麼好處 健腦益智調理腸道”的分享,希望對你有幫助。
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