手撕包菜的做法美味又快捷,成本不到五塊錢還超下飯
包菜的做法還是比較簡單快手的,尤其是手撕包菜做起來簡單方便而且美味又下飯,花不到五塊錢,時間只需五分鐘就可以讓這道菜出鍋了,那麼接下來就讓我們學習一下它的做法吧。
【手撕包菜】
步驟:
1、準備好所需的食材。包菜,蠔油,生抽,幹辣椒,鹽,蒜等等。
2、首先將幹辣椒清洗乾淨,給它切成碎末,蒜也是給它切成碎末。
3、準備一個碗,碗中加入少許的鹽,生抽還有醋蠔油等等,給它攪拌均勻。
4、接下來就處理包菜的部分,將包菜對半切開,將裡邊兒內杆取出來,之後將包菜一片一片的撕成大小差不多的小塊。
5、將包菜清洗乾淨,這裡只需要簡單的沖洗一下就可以了,之後瀝乾水分。
6、熱鍋涼油,油溫上來之後放入蒜末和幹辣椒爆香,接著倒入包菜進去炒到略微變軟一些,就可以把準備好的醬料倒入進去,繼續用大火炒。
如果說喜歡吃的脆一些這時候就可以出鍋了;如果喜歡包菜軟爛一些的話,就可以再多炒一會兒。一般不超過五分鐘這道菜就可以做好了,而且是非常的下飯的。
烹飪小竅門:
1、在做手撕包菜的時候,也可以在醬料中加一些陳醋,這樣可以提味兒。
2、手撕包菜不用在水中浸泡,清洗乾淨之後瀝乾就可以了。
3、蒜末一定要和幹辣椒一起下鍋爆香,不然辣椒很容易就會焦糊,這樣會影響口感。
4、炒包菜的時候一定要注意最好是用大火爆炒,這樣才可以保證它的口感。
-
涼拌菜花的做法,家常菜也有不一樣的味道
菜花是大家平時都比較喜愛吃的一道食材,因為菜花不僅味道鮮美,而且營養價值豐富,所以平時我們可以適當多吃一點。如何才能用菜花做出不同的菜呢,相信大家肯定等不急了,那麼下面小編就和大家一起來學習下菜花的幾種不同做法以及涼拌菜花的做法吧。一、幹鍋菜花材料:五...
-
剩飯可以打造出的美味,讓你每餐都有米飯新菜色
做飯是進行會掌控不好分量,每餐都有剩下的米飯倒掉也有點可惜。其實有很多米飯做成的美食非常適合女生一人食,簡單方便而且很好地利用了這一些剩飯。一、香煎米餅米餅是小時候經常翹首以待的鍋邊美食。米餅煎烤之後帶著酥脆和軟糯是兒時最喜歡的零食。這一款溫馨...
-
烏雞有什麼營養價值,蛋白質和維生素含量高
烏雞美味又營養,做法多樣,愛到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“烏雞有什麼營養價值蛋白質和維生素含量高”,一起來看下吧!首先來看下烏雞有什麼營養價值:微量元素烏雞含有黑色素、鹽酸,鐵、磷、鉀、鈉、微量元素硒等。高蛋白烏雞的膽固醇和脂肪含量很低,是...
-
家常菜才是美味的真諦,女生一定要學會製作
家常菜往往是一人在外時最想念的菜色,女生自己學會製作,為自己的生活帶來更多的幸福感。兩款快手的美味佳餚,讓女生輕鬆學成大廚。一、擔擔魚面魚面是因為在麵粉中加入了魚肉而得其名,所以味道也特別的鮮美。製作是擀成麵餅再揉成卷,所以口感上十分有層次。擔擔魚面...