茶能抗老防癌 女多喝綠茶 男喝紅茶
茶根據發酵程度不同,分成綠茶、烏龍茶、紅茶,裡頭花青素和兒茶素的含量也不同,這些物質被認為有對抗自由基,能有效防止大腦加速老化的功能,夏天到了,想買杯茶飲料之前,不如先來看看,到底哪種茶最適合你和家人吧!
有關茶的研究,一般以綠茶為主,一杯綠茶大約含有八十至一百毫克多酚類,但亦有五十毫克的咖啡因。雖然民間宣稱茶的功效很多,但依據2006年八月,由美國國家衛生院(NIH)屬下的自然標準研究聯盟(Natural Standard Research Collaboration)所釋出針對綠茶的研究文獻回顧,各種被認為有效的狀況,包括抗癌等,在科學方面的證據來說,目前還是全部只被列為「尚不清楚」(C級)的評級。
儘管尚不清楚,但不能否認,五千年的喝茶歷史有其一定價值,亦無礙研究的繼續進行。例如1994年,中國與美國的共同研究中,初步觀察到常飲用綠茶者,可降低食道癌風險。而在207年六月,另一份針對近七萬名四十至七十歲女性的研究,則發現長期飲用綠茶,可降低發生大腸癌的機會。不過一份日本研究(2008年二月《癌症流行病學雜誌》,在三萬六千多名的喝茶人士中,則觀察到血液中兒茶素(ECG)較高的女性,可降低75%的胃癌發生率,但男性卻是相反,罹患胃癌風險反而較高。似乎以防癌來說,喝茶的好處,女性優於男性。
紅茶含茶黃素,避免大腦衰老
至於對喜歡喝紅茶的人士來說,2007年十二月《美國流行病學雜誌》一篇由新加坡所做的六萬多名華人研究,也許帶給你一些興奮。該研究發現每天喝四分之三杯紅茶的男女,可降低罹患巴金森氏症的風險達71%,而其中被認為與紅茶特有的「茶黃素」(thea_avin)有關。2007年十月《美國臨床營養學雜誌》亦有一篇華人的研究,顯示每天一杯紅茶而非綠茶,發現可降低14%的糖尿病罹患率。以同屬華人地區的人士來說,想避免大腦老化或降低糖尿病的發生,適當的飲用紅茶是一項預防利器。
另外,如果以針對減肥、消炎來看,2007年一月的《發炎期刊》,則有一份由美國農業部(USDA)所做的動物實驗研究,清楚看到綠茶可降低發炎物質及提高消炎物質。同年四月,美國密西根大學的研究,亦發現EGCG可有效控制實驗室中關節細胞的發炎反應。2008年一月的《營養學雜誌》,也有一份動物老鼠的研究,顯示綠茶中的兒茶素對改善脂肪肝有幫助。
總體看來,許多有關茶的研究,雖然不是以人作為物件,但適當飲用無農藥汙染的茶,似乎還是值得你做為抗衰老大計之一,其中綠茶較適合女性,而對男性來講,則我會建議你選擇喝紅茶。
-
秋季我們應該如何養護比較合理?
秋天應該怎麼養生,養生保健人最先自我意識始終保持清心、寧靜,最好是在天微亮時起來、運動、建身,鍛練實際效果極好。秋天要少使用椒、蔥、蒜、姜等辛辣食物之食材,多吃芝麻、黑糯米、梗米、蜂蜜水、枇杷果、鳳梨、乳製品等食品。秋天為氣溫漸漸變涼,秋風勁急,地氣清...
-
用什麼豐胸最快最有效,民間豐胸也能如你所願
用什麼豐胸最快最有效一、合理的飲食對於青春期的女孩來說,吃一些豐胸食物就像喝牛奶能長高一樣,對乳房發育有著較好的促進作用。對於成熟期的女孩來說,吃豐胸食物能為乳房二次發育提供營養和動力,所以吃豐胸食譜對於胸部發育有著良好的促進作用。那麼女孩如何豐胸...
-
備孕知識點全記錄,快孕優生就靠這11條了
1、備孕前三個月夫妻兩人共同做孕前檢查,事半功倍。2、不管有沒有口腔疾病,女性朋友都應該在備孕前做口腔檢查。3、備孕夫妻共同補充葉酸,其中女性應堅持服用至孕早期三個月。4、備孕夫妻都應在備孕前半年戒菸停酒,二手菸的危害也不容忽視。5、家裡有寵物的女性最...
-
吃魚禁忌 四類人最好別吃魚 吃魚的四大祕密
吃魚有什麼禁忌?營養學家表示,魚類是不可多得的健康食品,它的味道鮮美、營養豐富,是健康飲食的首選之品。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。但是並非每一種魚類的營養成分都適合每個人食用。下面,介紹6種國人常食用魚...