秋天吃火鍋,這麼吃最健康
養生食譜1.28W
吃火鍋是很享受的一件事情,特別是在秋天漸漸變涼的時候,吃火鍋這件事上,相信大家都喜歡涮羊肉啊,牛肉啊,五花肉啊,這些都是火鍋常見的菜品,但是呢,在火鍋的食材選擇上應該葷素搭配,而且還要選擇新鮮的食材。多吃點蔬菜,少搭配肉類。吃肉過多,再加上火鍋油很大,吃完胃受不了,容易傷胃。
秋天吃火鍋需要注意葷素搭配,而且還要選擇新鮮的食材。多吃點蔬菜,少搭配肉類。吃肉過多,再加上火鍋油很大,吃完胃受不了,容易傷胃。
1.主食+肉+菜+菌藻類+豆製品
主食:玉米、山藥、土豆等;
肉禽蛋海鮮類:丸類、牛肉、蝦等;
蔬菜:蘿蔔、冬瓜、胡蘿蔔、香菜、綠豆芽、茼蒿等;
菌藻類:香菇、黑木耳、海帶等;
豆製品:豆腐、腐竹、豆腐皮等;
2.底料
火鍋底料種類較多,麻辣底料的應儘量少選,正常情況下,麻辣火鍋熬出來的鍋底,都是略帶渾濁的,如果要是你點了麻辣鍋底,但是熬製出來的鍋底確實比較清澈,那麼就有可能是加了一些火鍋紅之類的新增劑,有害健康,大家要懂得分辨哦。
同學同事朋友聚會最喜歡吃火鍋,而吃火鍋一般都會長時間坐著聊天,事實上,如果坐著吃火鍋時間久了,會很大地增加消化道的負擔。由於胃不斷地接受食物,導致了體內消化功能不能得到很好的休息,消化功能繚亂,對健康是很不好的一種方式。因此,小編建議大家在吃火鍋時,儘量要注意控制就餐時間,不宜吃得太久,也不宜過飽。
秋天吃火鍋需要注意葷素搭配,而且還要選擇新鮮的食材。多吃點蔬菜,少搭配肉類。吃肉過多,再加上火鍋油很大,吃完胃受不了,容易傷胃。
1.主食+肉+菜+菌藻類+豆製品
主食:玉米、山藥、土豆等;
肉禽蛋海鮮類:丸類、牛肉、蝦等;
蔬菜:蘿蔔、冬瓜、胡蘿蔔、香菜、綠豆芽、茼蒿等;
菌藻類:香菇、黑木耳、海帶等;
豆製品:豆腐、腐竹、豆腐皮等;
2.底料
火鍋底料種類較多,麻辣底料的應儘量少選,正常情況下,麻辣火鍋熬出來的鍋底,都是略帶渾濁的,如果要是你點了麻辣鍋底,但是熬製出來的鍋底確實比較清澈,那麼就有可能是加了一些火鍋紅之類的新增劑,有害健康,大家要懂得分辨哦。
同學同事朋友聚會最喜歡吃火鍋,而吃火鍋一般都會長時間坐著聊天,事實上,如果坐著吃火鍋時間久了,會很大地增加消化道的負擔。由於胃不斷地接受食物,導致了體內消化功能不能得到很好的休息,消化功能繚亂,對健康是很不好的一種方式。因此,小編建議大家在吃火鍋時,儘量要注意控制就餐時間,不宜吃得太久,也不宜過飽。
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